Клюквенный морс почки цистит
Здравствуйте, дорогие друзья. Наверное каждый из нас, девочек, сталкивался с циститом. Эти болезненные ощущения и частое мочеиспускания, мало кому доставляет удовольствие. Не так ли? Чаще всего мы идем к врачу, или обращаемся к рецептам народной медицины. Одним из таких рецептов является клюква. Применяется она уже давно, и довольно успешно. Рецепты на основе чудо-ягоды, в кратчайшие сроки убирают симптомы заболевания. Тем более, что это проверенное средство наших бабушек. Ну чем вам не природное лекарство, дешевое и безопасное. Если у вас есть опыт применения ягод, то поделитесь им ниже, в комментариях. Нам всем он будет очень полезен.
Ягода, безусловно, оказывает положительное влияние на избавление от недуга, и при этом благотворно влияет на весь организм в целом. Но, стоит учесть и то, что не все пациенты отмечают улучшение самочувствия, почему?
Из статьи Вы узнаете, помогает ли клюква при цистите? Подробности о том, как цистит вылечить клюквой?
И, конечно же, получите ответ на самый волнующий вопрос, можно ли избавиться от воспаления народными лекарствами? Но, обо всём по порядку, итак, приступим! Главное при любом профилактическом лечении, благоразумный подход и верный курс.
А еще, очень важно знать, каким образом помогает, клюква при цистите, как принимать при беременности, и не только.
Цистит — что это такое
Воспаление мочевого пузыря, симптоматика – мочевая инфекция, где слизистая оболочка пузыря воспалена – это цистит.
В мочеполовой системе, слизистая пузыря играет важную роль, она устойчива к инфекциям, но при серьёзных нарушениях, воспаление неизбежно.
Само слово – воспаление, здесь играет не тот процесс, который сразу себе представляют люди, это не ОРЗ, где воспаляется горло, краснеет и болит.
Да, некая толика образного представления схожа, однако, при цистите воспаляются функции взаимодействия, раздражающие внутренние органы.
А провокатор, избыточная инфекция, при затяжном бездействии больного, недуг переход в хроническое заболевание и от этого начинает страдать весь организм.
Слабый и сильный пол
Женщины чаще подвержены заболеванию, ведь: по мочеиспускательному каналу (широкому, прямому и малому) легче попадает инфекция извне в мочевой пузырь.
Половые органы у женщин в организме, имеют прямую связь с лимфа-связками мочевого пузыря. Это облегчает инфекции путь проникновения, вызывая далее воспаление.
Мужчины реже страдают от инфекции мочевого пузыря, зачастую цистит у них проявляется при заболеваниях:
- предстательной железы;
- а также, мочеиспускательного канала;
- заболеваний ЖКТ;
- придатков яичек;
- воспалениях паховых лимфаузлов (семенных пузырьков)…
Общие признаки и симптомы
1. Во время сильного обострения цистита, сосуды расширяются, слизистая мочевого пузыря более отёчна, инфекция распространяется сильнее и активнее.
2. Происходит частое мочеиспускание, но не обильное, которое сопровождается болезненными ощущениями.
3. В запущенной форме походы будут происходить интенсивнее, каждые полчаса, а могут достигать интервала в 20-25 минут, и даже 10-15 минут (люди с чрезмерно избыточной массой тела). Происходит так круглосуточно, что сильно изнуряет и ведёт к сбоям других не менее важных функций во всей системе организма.
Такое состояние частого мочеиспускания 24 часа в сутки, допустимо во время беременности, женщины вынашивая плод, ходят и днём и ночью, каждый час, а кто-то и чаще в туалет.
Но, если так заложено природой и женский организм легко переносит все неудобства, которые происходят в течение беременности, так как организму приходится работать за двоих, то женщинам не в положении стоит отнестись к данным появлениям сигналов, очень настороженно.
Предварительно сделайте тест на беременность, если её нет, необходимо приступить к обследованию и определить нужный процесс выздоровления.
Конечно, верный диагноз может поставить только врач и назначить лечение, почему именно для женщин это более важно, ведь их организм намного сложнее устроен, и самолечение может привести к ухудшению реальной болезни.
Существует такое понятие, самообман диагноза, когда люди сами определяют, что и почему болит, лечатся от совершенно не того, что надо, а болезнь настоящая продолжает прогрессировать.
Мужчин данные симптомы, тоже должны насторожить сразу и без отлагательств необходимо начать избавляться от недуга.
Определив главное, узнав верный диагноз, можно прибегать и к профилактике, которая способствует скорейшей поправке и даже с помощью народных средств (ягоды, травы) смочь поскорее избавиться от цистита!
Помогает ли клюква от цистита — основные свойства клюквы
Клюква от цистита – уникальная ягода, которая способна исцелять человека от воспаления мочевого пузыря при правильном использовании.
Эта дикая ягода по праву заслуживает особого внимания, ведь в ней содержится очень много витаминов и микроэлементов, способствующих положительному, оздоровительному и быстро эффективному действию на организм.
Все компоненты, которые она собрала в себе, позволяют быстро избавиться от бактерий в организме. Ведь полезные свойства клюквы повышают защитные функции и восстанавливают слизистую оболочку мочевого пузыря.
Клюква против цистита действительно широко применяется, её часто используют в традиционной и народной медицине. С точки зрения науки она не до конца изучена, и её свойства не до конца раскрыты, спектр действия может быть намного шире. Плоды клюквы используют и для лекарств!
Одно из самых важнейших действий, которым обладает клюква, помогает избавиться от микробов (противомикробный эффект).
Состав клюквы:
- Бензойная кислота – оказывает противогрибковое, антибактериальное действие, в плодах очень высокое содержание этой кислоты.
- Трипептиды – группа аминокислот, является важным природным компонентом, которым обладает клюква, они подавляют воспаление и уничтожают скопления микробов.
- Танин – это вещество содержится в большом количестве именно в клюкве, способно подавлять имеющиеся инфекции и воспаления, нормализует процесс защиты организма и не даёт проникать в будущем.
- Проантоцианидины – усиливают все предыдущие элементы уникальной ягоды и утраивают количество полезных свойств, особенность действия в том, что они мощно действуют через кровеносную систему, очищая её и действуя изнутри, попадая в самый очаг болезни.
Применение клюквы при цистите, рекомендуют врачи, её можно использовать абсолютно всем людям, исключением являются те, кто имеет аллергию или непереносимость продукта.
Особенно хорошо принимать морсы, соки, варенье из ягод, многие предпочитают лечиться плодами в неизменном виде.
Клюква при цистите у детей, не повредит ни девочкам, ни мальчикам, а напротив ускорит их выздоровление.
При хронических мочеполовых формах заболеваний, клюква от цистита тоже принесёт пользу.
Ещё она полезна тем у кого:
- послеродовой период;
- заболевания почек, желудка, нервной системы;
- мочекаменная болезнь;
- частые воспалительные заболевания женской половой системы;
- частые простудные и вирусные вспышки;
- нефрит, цистит.
Часто задаваемые, волнующие вопросы и ответы
Какая ягода, помогает от цистита? – самыми известными и действенными ягодами являются брусника и клюква!
Как принимать клюкву при цистите женщинам? – известный факт, у женщин организм устроен намного сложнее, чем у мужчин и многие стремятся найти особенные способы применения ягод. Но, на самом деле, как женщины, так и мужчины могут использовать все известные способы одинаково с пользой для здоровья.
Какая польза клюквы при цистите? – она выводит инфекцию, уничтожает микробы, восстанавливает слизистую оболочку мочевого пузыря и эффективно борется с воспалительным процессом.
Как клюква влияет на другие органы при лечении цистита? – можно с уверенностью сказать, что навредить эти ягоды практически не могут, они положительно влияют на многие функции организма.
Приводят в норму нервную систему, стабилизируют микрофлору желудка, очищают кровь и т.д. Противопоказанием может являться, аллергия, непереносимость.
Осторожно необходимо принимать клюкву при серьёзных болезнях желудка и во время беременности, в небольших количествах, ведь она очень богата кислотами!
Лечение цистита клюквой — полезные и вкусные рецепты
Прием клюквы внутрь даёт организму огромную дозу витаминов, которые мощно наносят удар по болезнетворным очагам.
Это средство против цистита обладает:
- щёлочный баланс в организме нормализуется;
- терапией воспаления;
- иммуномодулирующим эффектом;
- развитие инфекции сводится к 0, она окисляется в моче;
- способно остановить острую фазу хронической формы цистита;
- противовоспалительным эффектом;
- антибактериальным эффектом;
- огромным содержанием витамина С;
- противогрибковым;
- антивирусным;
- противомикробным действием;
- антибактериальным действием.
У клюквы множество полезных веществ, которые включают в себя необходимые элементы. Особенно хорошо принимать ягоды от цистита в осенне-зимние периоды, это оградит, как детей, так взрослых от приближения болезни.
Предупредят различные коварные недуги, лекарства на основе клюквы, которые произведут мощную профилактику и лечение по инструкции.
Препараты от цистита с клюквой или на её основе сегодня продаются во всех аптеках и не являются дефицитом, приобрести их можно в любое время.
Препараты на основе клюквы можно принимать при цистите без рецепта врача, главное иметь на руках диагноз, остальное чётко прописано в инструкции.
Клюква при цистите — как принимать, рецепты с клюквой
Можно заготовить клюкву на зиму. И применять лечение цистита клюквой, так как не всегда можно найти в продаже свежую ягоду.
1. Клюквенный морс при цистите
Очень многие задаются вопросом, можно ли пить клюквенный морс при цистите? Конечно! А почему нет? Морс поможет быстрее выводить инфекцию и воспаление через мочеполовые пути, система быстрее нормализуется.
Готовим: 1 литр свежих ягод залить 2 литрами воды (можно прокрутить в комбайне или совсем измельчить в соковыжималке и оставить только сок). Засыпать 0,5 литра сахара, кипятим и помешиваем минут 8-12 не больше. Можно процедить через марлю, после того, как остыл морс.
2. Ягоды от цистита рецепт киселя
Существует множество напитков из клюквы, но кисель особенно хорош!
Воды – 2 л, сахарного песка – 1 стакан, ягод – 1 стакан. Ягоды кипятим минут 8, перемешиваем с сахаром, оставляем остывать. А пока завариваем крахмал, хватит и пол стакана. Ягоды сцеживаем, снова подогреваем отвар и засыпаем крахмал, тоненько. Как только кисель закипел, выключаем и настаиваем минут 30, готово!
3. Клюквенный сок от цистита
Готовим так же, как кисель, только без крахмала.
Вместо сахара можно использовать мёд!
4. Отвар клюквы при цистите
Сделать его можно более густым или менее, простым способом, добавить побольше ягод или наоборот, его можно пить не только при воспалениях, но просто для профилактики и здоровья.
Вот, как принимать клюкву при цистите просто! Недаром её ласково зовут – народная целительница!
Таблетки на основе клюквы от цистита – содержат очень большую дозировку кислот, поэтому их нельзя применять во время беременности, женщинам лучше прежде поговорить со своим врачом!
Противопоказания
Употреблять клюкву нельзя:
- аллергикам;
- людям с непереносимостью продукта;
- страдающим гастритом;
- с большой осторожностью беременным.
Цистит клюква не щадит, но предварительно необходимо проконсультироваться с врачом.
Важное!
Берегите свое здоровье, лучше болезнь предупредить сразу и наверняка, чем потом её долго лечить. Особенно опасны хронические формы, которые могут приводить к новым тяжёлым заболеваниям, они спровоцированы не долеченной предыдущей болезнью.
Важно знать! Посетив врача, каждый узнает, что на начальной стадии цистита, употреблять клюкву стоит, как можно чаще, а вот при хронической форме, постепенно.
Автор статьи Нонна Макарова.
Источник
Наиболее безопасным лечением цистита считается народная медицина. Среди природных ингредиентов, исцеляющих мочеполовые проблемы, значится клюквенный морс. Издавна целители применяли дары природы и отметили, что клюква при цистите лучше всего из растений справляется со своей задачей.
Лекарственная клюква при цистите
Лечение многих урологических заболеваний проводится при помощи клюквы. Лечебные свойства ягоды подтверждены лабораторными исследованиями. Благодаря своему составу клюква при цистите считается отличным средством. Ягода богата:
- Пектинами, очищающими организм;
- Тритепреноидами, которые снимают воспаления;
- Фенольными соединениями, угнетающими рост болезнетворных микроорганизмов;
- Органическими кислотами, имеющими бактерицидное действие.
Доступность ягод позволяет лечить цистит в домашних условиях, самостоятельно изготавливая отвар, морс, сок. Содержащиеся в клюкве витамины и микроэлементы хорошо повышают иммунитет, ускоряя выздоровление. Ягода клюква при цистите активно используется благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты.
Клюква высокоэффективна в качестве общеукрепляющего средства, но растительные препараты от цистита необходимо рассматривать, как вспомогательные средства. Применение ягод имеет некоторые ограничения:
- Неприемлема клюква на пустой желудок.
- Кислоты ягод разрушают зубную эмаль, поэтому после целебного питья полощут рот.
- В некоторых источниках рекомендовано употребление от 6 стаканов напитка за день. Этого категорически делать нельзя, иначе можно заработать перфорацию язвы, кровотечение в ЖКТ.
Пить клюкву при цистите противопоказано при:
- Подагре;
- Недугах и патологиях ЖКТ;
- Аллергии;
- Беременности и лактации.
Клюквенный морс при цистите
Лечебные клюквенные напитки можно приготовить своими руками. Морс из клюквы при цистите готовят как из свежих ягод, так и из замороженных. Плоды предварительно перебирают, удаляя мусор и поврежденные ягоды, хорошо промывают. Готовую клюкву перебивают блендером либо перетирают в ступке. Отделяют сок от жмыха.
Выбрав понравившийся рецепт клюквенного морса при цистите, можно приступать к приготовлению:
- В кастрюлю перекладывают перетертые ягоды и заливают водой, из расчета литр на кружку жмыха, и варят 10-15 минут.
- В отфильтрованный отвар вливают сок клюквы.
- Вместо сахара следует воспользоваться медом, положив достаточное по вкусу количество. В течении дня необходимо выпивать 2 кружки предварительно подогретого морса.
Есть и другой легкий способ приготовить клюквенный морс при цистите:
- Разминают полкилограмма ягод и отделяют сок.
- В посуду с соком добавляют 2 л воды. Для уменьшения кислотности насыпают сахар – 400 г.
- Полученный полуфабрикат доводят до кипения и проваривают 10 минут. Клюквенный морс должен остыть. Принимают его часто, по пол стакана, но только после еды. Длительность лечения выбирается самостоятельно, по самочувствию.
Как принимать клюкву при цистите
В качестве терапии цистита употребляют клюквенный сок, также принимать клюкву при цистите допускается в виде отвара. Чтобы извлечь сок, клюкву заливают водой и кипятят, пока ягоды не начнут развариваться. Остывший напиток процеживают и употребляют с медом.
Следует обратить внимание, что употребление клюквенной спиртосодержащей настойки для лечения цистита бесполезно. Помимо морса и отвара, из клюквы изготавливают фармакологические средства. Препараты с клюквой от цистита относятся не к лекарствам, а к пищевым добавкам. Содержат они саму клюкву либо определенные ее части. Сухой экстракт клюквы оказывает противовоспалительный и мочегонный эффект.
В терапии используют таблетки на основе клюквы от цистита. Большинство врачей выписывают пациентам такие препараты:
- Кранберри+С;
- Цистивит;
- Уринал;
- Нефростен Клюква;
- Монурель Превицист;
- Уропрофит.
Эти препараты уничтожают бактерии, спровоцировавшие цистит. Гарантию на полное выздоровление прием препаратов с клюквой не дает. Врачи объясняют это тем, что заболевание необходимо лечить антибиотиками. А такие добавки, как таблетки с клюквой от цистита – растительные, и идут в комплексе.
Фитолекарство, не выходя из кишечника, быстро проходит к мочевику, купируя распространение бактерий. Помимо воспалительных процессов лекарство от цистита на основе клюквы притупляет болевые ощущения.
Отзывы на клюкву от цистита
Иногда, не ознакомившись с противопоказаниями, люди принимают препараты, пьют травы, занимаясь самолечением. Как следствие, результат может не обрадовать.
- Настасья, 57 лет, Екатеринбург. Отзывы на клюкву от цистита разные: кому помогает, кому – нет. А я разницы совсем не ощутила. Ем ягоды, пью сок по утрам, а результат непонятный. Бегаю в туалет, а как перестаю пить, так вновь цистит беспокоит. Попробую еще препараты с клюкой принять, может тогда и будет результат.
- Валентина, 40 лет, Москва. Рецепт клюквы от цистита у меня есть давно. Пью сок из ягод. Он благодаря своим кислотам, изменяет биохимию мочи. Обострения стали редкими. Сок клюквы успешно справляется с моим хроническим циститом. К тому же, иммунитет повысился, болею теперь редко.
- Ирина, 25 лет, Минск. С циститом познакомилась в детстве. Многие препараты оказались бесполезными. Так я решилась попробовать еще и клюкву. Начала с отвара, потом стала и свежие ягоды кушать. Мне клюква от цистита хорошо помогает. Более 2 лет обострений нет.
- Инга, 28 лет, Новосибирск. Клюквенный сок при цистите мне еще мама давала. Пила его параллельно с антибиотиками. Клюквенный морс хорошо устранил симптомы и подлечил меня. Народная медицина зря советовать не станет. Запас ягод имею всегда, замораживаю и потом пользуюсь.
- Виктория, 41 год, Санкт-Петербург. Клюква против цистита мне помогает в виде таблеток. Больше года принимаю для профилактики, и за этот период ни разу болезнь не проявилась. А еще клюкву иногда покупаю про запас и в чай кладу. Сама ягода с медом вкусная, я ее детям даю.
- Наталия, 17 лет, Киев. Пишут какой-то бред. Выясняют – клюква или брусника при цистите лучше. Уже давно пора привыкнуть к высоким технологиям и доверять фирменным препаратам. Пробовала я клюкву пить – кислятина, а потом вообще желудок схватило. Врач сказал, что у меня гастрит появился. И все из-за какого-то бурьяна.
data-full-width-responsive=”true”
Плейлист видео про цистит (выбор видео в правом верхнем углу)
Источник
В народной медицине клюква — одно из самых популярных растений, используемых для лечения множества недугов. Его маленькие ярко-красные плоды способны принести огромную пользу, но особенно эффективно их применение в лечении заболеваний мочевыделительной системы.
Польза клюквы при заболеваниях мочеполовой системы
Мочеполовая система человека включает в себя комплекс из двух, связанных между собой, подсистем — мочевыделительной и репродуктивной. Система включает в себя такие органы, как почки, мочеточники, мочевой пузырь и мочевыводящие пути, каждый из которых может стать жертвой инфекционных процессов, а также других заболеваний. 
Стоит понимать, что клюква — это не панацея, в большинстве случаев она лишь помогает на первых стадиях заболеваний снять воспаление и улучшить процесс работы системы органов. Без похода к врачу и прохождения медицинского обследования при серьёзных недугах не обойтись.
Чтобы лучше разобраться, чем же помогает клюква в лечении болезней мочеполовой системы, следует рассмотреть её химический состав. Чистых витаминов в ней не так много, за исключением аскорбиновой кислоты. Зато есть целый ряд таких полезных биологически активных веществ, как: микро- и макроэлементы (йод, натрий, фосфор и пр.), антиоксиданты, тиамин (оказывает усиленное противодействие инфекциям), пектины, комплекс кислот (бензойная, яблочная, янтарная, щавельная).
- Благодаря такому составу применение клюквы способствует:
- уменьшению активностей воспалительных процессов;
- выведению песчаных и каменных отложений, токсинов и шлаков;
- быстрой реабилитации работы органов после перенесённого заболевания;
- повышению устойчивости стенок мочевого пузыря к инфекциям;
- торможению развития раковых клеток.
Преимущества лечения клюквой
Клюква — продукт природного происхождения, и в этом её главный плюс. Здесь нет каких-либо химических добавок или агрессивных веществ, которые во время лечения мочеполовых органов будут негативно сказываться на других системах организма. Это доступное средство, дающее возможность лечить (на первых стадиях) и проводить профилактику многих заболеваний в домашних условиях.
Помимо лечебного воздействия, клюква выводит соли тяжёлых металлов, радиоактивные частицы, стимулирует иммунную систему, придавая организму силы победить недуг и восстановиться.
Знаете ли вы? Свойства клюквы улучшать самочувствие были известны ещё в Древнем Риме. Там ягоды называли «шариками, заряженными жизненной энергией».
Лечебные свойства и польза клюквы для мочеполовой системы
Ягоды клюквы обладают рядом свойств, способных влиять на работоспособность почек. Особенно это касается процессов мочеобразования и мочевыведения. Плоды обладают превосходным противомикробным и мочегонным действием, быстро устраняют воспалительные процессы, вымывают песчаные образования в почках, улучшают процессы фильтрации. Соки, морсы из клюквы повышают кислотность в моче, что «не устраивает» многих бактерий, стремящихся покинуть организм.
Механизм действия
Клюква оказывает разностороннее действие на органы мочеполовой системы, которые в комплексе помогают избавиться от многих недугов. В первую очередь, стоит отметить большое количество в плодах тиамина — вещества, которое не даёт болезнетворным микробам попасть в клетки. Кроме этого, тиамин усиливает действие любого медицинского препарата, поэтому лечение оказывается более эффективным.
Комплекс кислот, содержащийся в клюкве, понижает уровень щёлочи в моче, из-за чего грибковые организмы не выживают. Вместе с этим, понижается и уровень кальция, что является хорошей мерой для предотвращения появления камней в почках.
Полезные свойства клюквы для почек
Клюква способна эффективно помочь справиться с недугами на ранних стадиях заболеваний органов мочеполовой системы — она хорошо очищает организм, способствуя предотвращению образования камней, повышает кислотность, создавая неблагоприятную среду для бактерий. Плоды помогают восполнить дефицит в организме таких необходимых веществ, как серебро, йод, магний, железо, марганец и пр. Каждое заболевание имеет свою природу возникновения, с которой клюква справляется по-разному.
При воспалении почек
Пиелонефрит — воспалительный процесс, протекающий в почках и нередко приводящий к их деформации. Возбудителем, в большинстве случаев, служит инфекция, но могут быть и другие причины: изменения гормонального фона, нарушения оттока мочи, а также ослабление иммунитета. При пиелонефрите плоды клюквы используют в качестве вспомогательного лечения. Ягоды усиливают действие медицинских антибактериальных препаратов.
При болях в почках
Боли в области почек могут быть вызваны почечной недостаточностью, когда нарушаются функциональные процессы. Причиной могут быть травмы, опухоли мочевыводящих путей, интоксикации, инфекция. В данном случае, клюкву принимают в комплексе с антибактериальными медицинскими препаратами. Она оказывает мягкое излечивающее влияние на поражённые ткани, повышая активность антибиотиков.
Важно! Перед тем, как принимать клюкву при мочекаменной болезни обязательно нужно пройти диагностику и установить размер камней. Слишком крупные фрагменты при отхождении могут нарушить целостность мочеточника.
При мочекаменной болезни
Мочекаменная болезнь характеризуется образованием в органах мочевыделительной системы конкрементов — камней плотного образования, размеры которых колеблются от порошкообразных до фрагментов, достигающих большой величины.
Образование камней может проходить по нескольким причинам. Нередко этому предшествует нарушение обменных процессов, когда в организме повышается уровень щёлочи, в результате чего образуются фосфатные камни, которые кислая среда, создаваемая клюквой, способна растворить. Также плоды обладают сильным мочегонным действием, выводя из почек песок и мелкозернистые образования.
При цистите
Цистит (воспаление стенок мочевого пузыря) – коварное заболевание, развивающееся на первых стадиях незаметно. В дальнейшем проявляется болезненными позывами при мочеиспускании, острыми болями в нижней области живота, повышением температуры. Возбудителем болезни является кишечная палочка. Женщины страдают от недуга намного чаще, чем мужчины, у последних заболевание встречается в 20% случаев.
Во время воспалительного процесса, моча приобретает щелочную среду, которая способствует распространению инфекции. Клюква, в данном случае, препятствует расселению вредных микроорганизмов в мочевом пузыре — её сок, поступая в организм человека, влияет на состав мочи так, что бактерии в ней просто не могут существовать и выходят естественным путём. Целебное действие начинается, примерно, через 1 час после принятия клюквы и продолжается до 12 часов. По отзывам людей, успевших попробовать на себе влияние клюквы, при цистите лучше всего помогает сок.
Рецепты приготовления
Из клюквы приготавливают различные целебные средства — в народной медицине веками накапливались различные действенные рецепты клюквенных соков, настоев, отваров, в том числе, с завариванием других полезных плодов и трав. Что же касается заболеваний органов мочеполовой системы, здесь наиболее эффективны соки и морсы, которые можно готовить как из свежих, так и замороженных ягод.
Знаете ли вы? Мировым лидером по выращиванию клюквы является США.
Морс
Чтобы приготовить клюквенный, морс понадобится 2 стакана клюквы, 3-4 ст. л. сахара или мёда и 2 л кипячёной прохладной воды. Ягоды нужно пересыпать в дуршлаг, хорошо промыть и ошпарить кипятком. Полуразваренные плоды переложить в глубокую ёмкость и измельчить (пестиком, блендером). В полученную кашицу добавить 2 л воды, тщательно перемешать и процедить через сито или марлю. Добавить сахар или мёд.
Такой морс можно готовить индивидуально на каждый приём. Для этого нужно 2 ст. л. клюквы ошпарить, положить в чашку, передавить, размешать с холодной питьевой водой и сахаром.
Морс с соком
Для приготовления морса понадобится 1,5 ст. свежих ягод и 2-3 ст. л. мёда (по желанию). Плоды промывают, складывают в ёмкость с высокими краями и переминают ступкой или измельчают с помощью блендера. Полученную кашицу нужно перетереть через мелкое сито. Жидкость переливают в стакан, а гущу — в кастрюлю, сюда же добавляют 1 л воды и ставят на плиту. Смесь следует закипятить, затем, прикрутив огонь, томить ещё минут 5. После этого, кастрюлю снимают с плиты и добавляют выжатый сок. Для подслащивания можно использовать пару ложек мёда.
Морс из замороженной ягоды
Ягоды клюквы хорошо сохраняют свои свойства при термической обработке, поэтому запасливые хозяйки нередко замораживают их. В дальнейшем, с помощью плодов можно эффективно пополнять витаминный баланс в зимний и весенний период. Для людей, страдающих заболеваниями мочеполовой системы, такой вариант даст возможность лечиться и проводить профилактику круглый год.
Чтобы приготовить клюквенный морс, берут 2 кг замороженных плодов и оставляют их при комнатной температуре для оттаивания. Чтобы ускорить процесс, можно поместить плоды (не вынимая из пакета) в кастрюлю с тёплой водой. Размороженные ягоды моют, помещают в миску, взбивают блендером, превращая в густое пюре, а затем перетирают через сито. Гущу перекладывают в кастрюлю, добавляют к ней сахар (200 г) и воду (5 л). Содержимое доводят до кипения, после чего томят на небольшом огне ещё 5 минут.
Сок
Из клюквы можно готовить свежий сок из только собранных или замороженных ягод, а также сделать заготовку на зиму, законсервировав продукт. Для приготовления понадобится 2 кг клюквы и 400 мл воды. При желании, в процессе приготовления можно добавить немного сахара на вкус.
Ягоды пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Полученную массу переложить в кастрюлю, добавить воду и поставить на огонь. На этом этапе важно следить, чтобы кашица не закипала, а проваривалась около 10 минут на небольшом огне, сохраняя температуру не более +80°С.
По истечении указанного времени, пюре нужно снять с огня, процедить и снова поставить на плиту. Теперь сок доводят до кипения и варят ещё минут 5 на слабом огне (если вы планируете подсластить напиток, добавляйте сахар на этом этапе). Теперь сок останется лишь остудить и можно приступать к приёму.
Особенности приёма: частота и объём порции
Клюква способна значительно повысить уровень кислотности — в общем-то, этим она и помогает организму справиться с инфекцией. Но, нужно понимать, что перенасыщенная кислотой среда может дать обратный эффект, негативно сказываясь на органах. Правильный приём клюквы не должен быть бесконтрольным, такие действия должны быть согласованы с врачом, который одновременно установит необходимые дозы и допустимую длительность применения.
Как правило, морсы принимают по 3 раза в день, употребляя не более 100 г за один приём. Они наиболее эффективны при циститах, болях в почках. Ускорить процесс лечения воспаления почек, а также мочекаменной болезни, можно с помощью сока, который на 50% снижает уровень кальция в моче. Для этого следует ежедневно пить 150 мл, разделив на несколько приёмов.
