Семечки при мочекаменной болезни
Трудно, нет, невозможно перечислить все полезные свойства этих замечательных семян…
Болезни Питание Профилактика Семечки Тыква
Любишь ли ты тыквенные семечки? Вот уже много лет семена тыквы остаются наиболее востребованными и самыми популярными семечками в мире. И дело тут не только в размерах и удивительных вкусовых качествах семян. Просто это тот самый продукт, который кроме наслаждения дарит нам неоценимую пользу.
© DepositPhotos
Ценный состав тыквенных семечек
Семена тыквы являются щедрым источником витаминов C, Е, A и K. Причем витамин E, который является мощным антиоксидантом, представлен во всех формах, что делает тыквенные семечки идеальным продуктом для очищения организма и укрепления защитных сил.
Семечки тыквы насыщены на 32–52 % тыквенным маслом, которое содержит большое количество цинка необходимого для здоровья и красоты кожи, ногтей и волос, а также поддержания иммунитета особенно в осенне-весенний период. По содержанию цинка эти замечательные семечки уступают разве что устрицам.
Цинк также эффективно воздействует на работу половой системы мужчин и женщин. Нормализует выработку половых гормонов, является профилактическим средством рака предстательной железы и шейки матки. Сочетание фосфора и цинка повышают подвижность сперматозоидов и качество яйцеклеток.
По наличию фосфора семена тыквы и вовсе настоящие рекордсмены, ведь в 100 г этого продукта содержится 153 % суточной нормы минерала. Это же количество семян тыквы содержит 148 % дневной нормы магния и 100 % суточной нормы марганца! А ведь кроме них тыквенные семечки содержат еще калий, медь, селен, железо и множество других, нужных организму минералов.
Лечение тыквенными семечками
Каждая мама и бабушка знает, что тыквенные семена — лучшее средство от глистов. Содержащееся в зеленой оболочке вещество курбитин с успехом прекращает жизнедеятельность этих паразитов. А вот специалистам известно великое множество лечебных свойств этих замечательных семян:
- При простатите у мужчинСемена тыквы оказывают противовоспалительный эффект на предстательную железу, нормализуют обменные процессы, обеспечивают регулярную продукцию и выведение секрета простаты.
- При низком иммунитете
Благодаря высокому содержанию цинка и наличию витаминов E и C, семена тыквы серьезно укрепляют иммунитет, снижая восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям. К тому же укреплению защитных сил организма помогает селен. - При остеопорозе
Тыквенные семечки уникальны тем, что содержат не только кальций, который необходим костям, но и магний, который удерживает и не позволяет кальцию вымываться из организма.Эта удивительная тройка (кальций + магний + цинк) — идеальное сочетание для костной системы. Особенно это (ежедневное поедание тыквенных семечек) будет полезно в пожилом возрасте, когда возрастает угроза остеопороза.
Замечено, что люди, регулярно употребляющие семечки, реже страдают заболеваниями позвоночника и не мучаются от болей в суставах. Такое благотворное воздействие на скелет оказывают многочисленные масла, присутствующие в этом продукте. Недаром же тыквенные семечки применяются в лечении и профилактике заболеваний суставов.
- При гипертонических заболеваниях
«Белые» семечки или семечки тыквы необходимо употреблять людям с нестабильным кровяным давлением. При употреблении семечек снижается и риск гипертонических заболеваний.Количество семечек не ограничено, а их употребление не навредит здоровью, наоборот выровняет давление и улучшит самочувствие. Это связно с тем, что эти маленькие семечки содержат фитостеролы — природные соединения, которые помогают организму бороться с повышенным холестерином.
- При депрессии
В рассматриваемых семенах много триптофана — еще одной ценной аминокислоты, которая при попадании в организм превращается в серотонин — «гормон счастья», повышающий настроение и предупреждающий последствия стресса.А ближе к ночи серотонин превращается в мелатонин — еще одну ценную аминокислоту, которая регулирует режим дня и ночи, нормализуя наш сон, и великолепно успокаивая нервную систему.
- При токсикозе
При беременности более половины женщин страдают данным недугом и средств от него масса, но только тыквенные семечки помимо устранения рвоты и тошноты, еще и снабжают организм полезными кислотами и жирами. - При диабете
Мало кто знает, но употребление семечек буквально по 20–30 г в день позволяет нормализовать уровень инсулина в крови. Об этом отлично осведомлены врачи, которые рекомендуют ввести данный продукт в рацион лицам, страдающим от сахарного диабета. - При проблемах со здоровьем у женщин
Благодаря витаминам A и E, которые еще называют «витаминами красоты», а также высокому содержанию цинка, кожа представительниц прекрасного пола очистится от прыщей, фурункулов и черных точек. Более того, станут крепкими ногти и улучшится структура волос, из-за чего они станут крепче и перестанут ломаться.Но что еще важнее, в составе семян присутствуют те самые фенольные соединения лигнаны, которые являются природными фитоэстрогенами. В этом плане тыквенные семечки являются настоящим спасением для женщин в период климакса, ведь употребление этого продукта снижает выраженность приливов жара и устраняет головные боли.
- При проблемах с пищеварением
Благодаря высокому содержанию клетчатки семечки улучшают пищеварение, налаживают стул, избавляют от желудочных спазмов, предупреждают газообразование. - При мочекаменной болезни
Регулярное потребление тыквенных семечек предупреждает образование оксалата кальция в моче, что является отличной профилактикой мочекаменной болезни. Эффективное мочегонное средство. - При неврозах и стрессе
В семечках тыквы присутствуют витамины группы B и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые укрепляют нервную систему и стоят на страже организма, защищая его от неврозов, нервного тика, нервных расстройств и других последствий стресса. - При ожогах
Тыквенные семечки прекрасно лечат различные ожоги и трудно заживающие раны. Для этого из них готовится кашица, прикладывается на рану, оставляется на несколько часов.
Противопоказания
- Тыквенные семечки врачи гастроэнтерологи не рекомендуют есть людям страдающим заболеваниями ЖКТ, которые сопровождаются повышением кислотности желудочного сока, а также различными формами непроходимости кишечника.
- Не стоит употреблять семечки при индивидуальной непереносимости тыквы и продуктов из нее.
- Чрезмерное употребление семечек тыквы может привести к повреждению зубной эмали и увеличению массы тела.
Рецепт медовых шариков с тыквенными семечками для лечения простатита
- 500 г свежих семян тыквы
- 1 ст. натурального мёда
- Освободи неочищенные семечки от шелухи и слегка просуши.
- Прокрути очищенные семечки через мясорубку.
- Смешай в одной миске размолотые семечки и стакан мёда. Тщательно перемешай и поставь миску на пару часов в холодильник.
- Когда смесь станет гуще, аккуратно вылепи из нее небольшие шарики, в виде конфеток, которые удобно было бы целиком забросить в рот, примерно 2 сантиметра в диаметре.
- Шарики из тыквенных семечек с медом готовы. Приятного аппетита!
Каждое утро отправляй в рот по одному такому шарику и медленно рассасывай их.
Такое лечение помогает не только при простатите. Врачи рекомендуют проводить его каждому мужчине хотя бы раз в год.
Источник: https://takprosto.cc/lechenie-tykvennymi-semechkami/
Применение тыквенных семечек в лечебных целях
Этот не частый случай, когда название статьи полностью соответствует содержанию. Убедившись на личном опыте, какой потрясающий и быстрый результат дает употребление в пищу масла тыквенных семечек (подробненько можно почитать ЗДЕСЬ, нажав на ссылочку), я добавила и тыквенные семечки. Это что-то! И это очень важно!
Семечки тыквы хорошо известны многим, и пользуются спросом во многих странах мира, разумеется, это не только из-за их чудесного вкуса.
Тыквенные семечки часто используют в лечение некоторых заболеваний и их профилактики, а всё благодаря полезным свойствам этого продукта. Кроме того у тыквенных семечек практически нет противопоказаний.
Рассмотрим ряд полезных свойств и заболеваний, при которых помогают и лечат семечки тыквы.
Состав
1 чашка (объем 200 мл) семечек тыквы содержит 677 калорий и:
- жира — 57,88 грамм (в том числе насыщенные жиры — 10,08 г),
- холестерина — 0 грамм,
- углеводов — 17,36 грамм,
- белка — 35,21 грамм
Из наиболее важных элементов тыквенные семечки содержат (на объем 1 чашки):
- цинк — 9,02 мг,
- магний — 649 мг,
- кальций — 61,36 мг,
- омега 6 — 46,2 мг,
- омега 3 — 129,8 мг,
- фосфор — 1385,32 мг,
- триптофан — 0,66 грамм,
- витамин В6 — 0,12 мг,
- селен — 11,09 мг.
Для костей и позвоночника
Тыквенные семечки уникальны тем, что содержат не только кальций, который необходим костям, но и магний, который удерживает и не позволяет кальцию вымываться из организма. Эта удивительная тройка (кальций + магний + цинк) — идеальное сочетание для костной системы. особенно это (ежедневное поедание тыквенных семечек) будет полезно в пожилом возрасте, когда возрастает угроза остеопороза.
При гипертонических заболеваниях
«Белые» семечки или семечки тыквы необходимо употреблять людям с нестабильным кровяным давлением. При употреблении семечек снижается и риск гипертонических заболеваний. Количество семечек не ограничено, а их употребление не навредит здоровью, наоборот выровняет давление и улучшит самочувствие.
Это связно с тем, что эти маленькие семечки содержат фитостеролы, природные соединения, которые помогают организму бороться с повышенным холестерином. И это при том, что сами семечки имеют нулевой уровень холестерина (обратите внимание: семечки, а не масло).
Избавит от депрессии
Семечки тыквы содержат L-триптофан в значительном количестве. Именно эта аминокислота, прекрасный защитник от депрессии, бессонницы и мигрени.
Плюс опять-таки уникальное сочетание магния и витамина В6, прекрасно справится с депрессией. Есть очень популярный и действенный препарат, который так и называется «Магне-В6». А здесь в се в натуральном и природном виде.
Просто поставьте себе за правило: каждый день посидеть и полускать тыквенные семечки. Если же не любите семечки, добавьте в меню блюда из тыквы (каши, запеченные дольки), а еще лучше тыквенный сок. Про эту чудо ягоду (тыква — это ягода) можно почитать у нас на сайте (про свежую тыкву и сок из нее).
Успокоит морскую болезнь
Те, кто проверил уже на себе полезность семечек и спасающее свойство от надоедливой морской болезни, а также при укачивании в транспорте, всегда берут их с собой при долгих путешествиях и переездах.
Токсикоз
При беременности более половины женщин страдают данным недугом и средств от него масса, но только тыквенные семечки помимо устранения рвоты и тошноты, еще и снабжают организм полезными кислотами и жирами.
Запоры
Кишечник часто дает о себе знать при неправильном питании и сильных нагрузках, а семечки тыквы помогают с ним справиться и расслабить его. Даже употребляя несколько семечек в день, можно нормализовать работу кишечника и снять спазмы.
Поможет от глистов
Лучшего (натурального) средства от глистов, чем НЕ ЖАРЕННЫЕ тыквенные семечки — не существует.
Выводить паразитов из организма поможет простой рецепт на основе былых семечек. Очищенные и измельченные семечки нужно употребить натощак с большим количеством теплой жидкости.
Кукурбитин, который содержится в семечках является, волшебным средством и ядом для глистов. Такое употребление семечек необходимо проводить 3-5 дней.
Вреда для организма от такого снадобья никакого, в отличии от антипаразитарных химических препаратов, которые оказывают хоть и минимальный (по описаниям в инструкции), но вред для печени.
Важно только помнить, что при отсутствии должного питьевого режима, вы обрекаете себя на сильнейший токсикоз и отравление «трупами» глистов!
При интоксикации
Вредные и токсичные вещества часто вредят нашему организму. Благодаря былым семечкам из организма можно вывести свинец, а также кадмий, тем самым предотвратить сильные отравления и воздействия.
Ожоги
Есть эффективный и простой рецепт на основе тыквенных семечек, который помогает справиться с сильными ожогами. Если мелко нарезать или растереть семечки, потом наложить на пораженное место, можно ускорить процесс затягивание ожоговых ран, не оставляя рубцов и шрамов.
Можно применить также масло из тыквенных семечек, очень хороший результат! Можно делать примочки из натертой свежей тыквы. Тыквенное пюре кстати — шикарный косметолог, это сильнейшее средство для увлажнения кожи (вот несколько рецептов по ссылке).
Цистит
Можно приготовить весьма целебный отвар из тыквенных семечек при этом заболевании. Для этого достаточно залить семечки кипятком и немного настоять. Такой отвар можно пить или делать компрессы. При затруднительном мочеиспускании можно добавлять в отвар коноплю и семена льна.
При простатите у мужчин
При этом неприятном заболевании разрастается соединительная ткань, вызывая острые проблемы с предстательной железой, доставляя серьезные боли и последствия. Но семечки могут помочь и при таком недуге, ведь в них содержится большое количество цинка.
Лечение семечками, конечно длительное. Идеальной считается формула применение: семечки тыквы + молоко + мед.
Для большей убедительности, посмотрите на чем делается основной упор специалистов, при определении лечебных свойств тыквенных семечек. Это: глисты, камни в почках, цистит. Все это мочеполовая система человека.
Даже тем мужчинам, которые не страдают от простатита, рекомендовано употреблять тыквенные семечки для профилактики по 100 грамм в день.
Для мужчин в тыкве есть еще один огромный плюс. Уже установлено, что тыквенное масло блокирует образование излишнего тестостерона, который является основной причиной облысения у мужчин с андрогенной алопецией.
Эти семена еще и прекрасный афродизиак. Как их приготовить, смотрите на видео.
Поможет при угревой сыпи и сделает кожу ослепительной
Неприятное заболевание кожи, как угри портят жизнь не только подросткам, но и многим людям разных возрастов. Оздоровить вашу кожу и очистить от лишней жирности, а также подсушить угревую сыпь помогут именно белые семечки тыквы. Этому эффективному воздействию способствует цинк.
Помогает ли тыква от камней в почках?
Тыква не зря так любима в народной медицине. Говорят, она избавляет от ста болезней. Еще бы – просто копилка полезных веществ, отлично сохраняющаяся всю зиму и готовая по первому требованию снабдить нас порцией витаминов. Полезен данный овощ и для почек. Существует даже такой метод, как лечение тыквой почки, в том числе и тогда, когда имеются камни. В чем он состоит?
Кому полезна тыква?
Народная медицина тыкву уважает, да и любой врач посоветует включить блюда из нее в свой рацион. Она отлично усваивается организмом, нормализует работу органов ЖКТ, ее применяют при простудах, боли в горле и даже для укрепления зубной эмали.
Практически нет таких людей, которым по состоянию здоровья нельзя было бы употреблять этот овощ в пищу; исключение составляют только аллергики да лица с тяжелой формой сахарного диабета.
С ограничениями кушать тыкву можно при гастрите и язвенной болезни.
Очень полезны тыквенные каши и отвары для беременных. Это один из первых продуктов, которые будущим мамам обязательно советуют включить в свой рацион.
Очищение почек тыквой
Широко известно лечение тыквой – почки и другие органы мочеполовой системы после этого очищаются, начинают активнее работать, исчезают небольшие воспаления. Применяют для этого и сырую мякоть овоща, и сок, и масло тыквы, и запаривают с медом.
Что касается того, помогает ли тыква от камней в почках, то мнения здесь расходятся. Ведь нужно понимать, что все зависит от вида образований и от тяжести заболевания.
Нет оснований не верить тому, что кому-то помог именно народный рецепт, однако считать такие случаи все же стоит индивидуальными.
Рецепты для очищения почек
- Выпивать каждый день по стакану свежего тыквенного сока.
- Принимать ежедневно по 2 чайные ложки тыквенного масла. Курс – 0,5 литра (1,5-2 месяца).
- Мякоть большой, 9-10 килограммовой тыквы прокрутить на мясорубке и смешать с 5 кг меда. Настаивать 10 дней, каждый день размешивая. Получившийся сок отжать и употреблять для лечения: по 50 мл 3 раза в день перед едой.
Курс лечения продолжать, пока не кончится сок.
- Кожуру кормовой тыквы заготовить, нарезав на тонкие полоски и высушив в духовке. На курс лечения понадобится 30 ст. ложек сухого сырья. 1 столовую ложку кипятить в литре воды до того момента, как выкипит половина жидкости. Отвар оставить на ночь (12 часов), с утра процедить и выпить в течение дня тремя равными порциями (перед едой).
Схема приема – 10 дней через 10, всего пить отвар нужно 30 дней.
Таким образом, тыква от камней в почках может и помочь. Однако кроме народных рецептов требуется соблюдение и других указаний врача, главным образом диеты.
Да и применять все эти методы можно только после медицинской консультации – кто знает, может, именно в вашем случае какие-то из них окажутся противопоказаны?
Источник: https://urolog.pw/st/lechenie-tykvoy-pochki
Источник
Причины появления оксалатов в почках
Дефицит в организме кальция способен вызвать развитие такого проявления мочекаменной болезни, как образование оксалатных камней в почках; основными причинами возникновения заболевания являются малоподвижный образ жизни, наследственность, хроническая форма инфицирования мочеполовой системы или несбалансированное питание, основанное на потреблении мяса в больших количествах и поступления в организм минимального количества кальция.
Диета при обнаружении оксалатов нацелена на профилактику развития оксалатурии, а также на предотвращение появления новых крементов для пациентов с имеющейся болезнью. В основу такого рациона входит обильное питье до 2,5 литра в день, причем больше половины должна быть негазированная вода; дробное питание до 5 раз в сутки, а также строгое соблюдение диеты согласно рекомендациям врача.
Диета при оксалатурии в обязательном порядке назначается специалистом при выявлении мочекаменной болезни. Строгое ее соблюдение и правильное сбалансированное питание способно предотвратить образование новых отложений камней. Самостоятельный выбор рациона в питании без предварительного согласования с врачом недопустим, так как ошибки в составлении меню могут вызвать обострение заболевания.
Стандартные правила питания при мочекаменной болезни
Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче
Вне зависимости от характерных особенностей конкрементов, существует ряд общих правил, которых необходимо придерживаться при мочекаменной болезни почек:
- Обильное питье в течение дня помогает ускорить вывод солей, уменьшить их концентрацию в моче.
- Отказ или ограничение пищи, свойства которой способствуют ферментации конкрементов и прогрессированию заболевания.
- Борьба с лишним весом, нормализация массы поможет восстановить обменные процессы в организме.
- Соблюдение рациона питания, рекомендованного доктором.
Важно! Если в моче обнаружены оксалаты диета поможет избежать образования камней и справиться с болезнью без хирургического вмешательства
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках
Гипооксалатная диета при оксалатных камнях в почках направлена на:
- исключение/ограничение из рациона питания продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты;
- нормализацию обмена оксалатов;
- снижение синтеза оксалатов в организме;
- уменьшение всасывания оксалатов в кишечнике;
- активное выведение оксалатов с мочой;
- устранение дефицита витамина В6 и магния.
Диета при оксалатных камнях в почках предусматривает полное исключение из рациона продуктов, содержащих в больших количествах щавелевую кислоту — субпродукты (почки, язык, мозги, печень), мясной и рыбный бульон, соленая рыба, острый соленый сыр, холодец, шпинат, щавель, шоколад, желатин, ревень, помидоры, сельдерей.
Для ориентира по количеству щавелевой кислоты можно выделить 4 группы продуктов:
- большое количество (> 1 г/кг) — в шпинате, петрушке, какао-бобах, ревене, шоколаде, щавеле, сельдерее;
- умеренное количество (0,3–1,0 г/кг) — в цикории, чае, моркови, зеленой фасоли, свекле, луке, помидорах;
- небольшое количество (0,05–0,3 г/кг) — в абрикосах, свежей капусте, брюссельской капусте, бананах, смородине, картофеле.
Минимальное количество щавелевой кислоты имеют огурцы, баклажаны, тыква, листья салата, грибы, цветная капуста, горох. Однако, содержание щавелевой кислоты в продуктах во многом определяется типом почвы и технологией их выращивания.
При обнаружении камня в почках и развитии воспалительного процесса в почках или мочевых путях запрещаются: острые продукты, приправы, соления, копчености, маринады, хрен, горчица, уксус, икра рыбы, лук, чеснок, яйца (1 яйцо в день), алкогольные напитки.
При оксалатах в почках для уменьшения всасывания при кишечной патологии следует ограничить в рационе употребление жиров до 60 г и включать в него продукты с достаточным содержанием кальция. Также рекомендуется сократить в дневном рационе количество углеводов до 300 г, поскольку существует возможность синтеза щавелевой кислоты в кишечнике из углеводов под действием кишечных бактерий.
Количество белков — на уровне 100 г. При этом, мясо, рыба птица, вареные колбасы употребляются только нежирные в умеренном количестве (до 150 г/сутки), лучше — в отварном виде. Ограничить необходимо и потребление молока, творога и сыра, но совсем отказываться от них не нужно. Предпочтение отдавать кисломолочным и нежирным молочным продуктам и употреблять их рекомендуется в первой половине дня.
Запрещенные продукты
Чтобы ускорить процесс выведения из организма оксалатов, из рациона нужно исключить:
- сладости (под запрет попадают конфеты, шоколад, варенье, пастила, мороженое);
- овощи: спаржа, сельдерей, чечевица, перец, редиска, свекла;
- жирное мясо (категорически запрещается есть свинину и баранину);
- сдобные изделия (булочки, кексы, пряники);
- жирные мясные и грибные бульоны;
- консервированные продукты;
- колбасу (рекомендуется отказаться как от потребления вареной, так и копченой колбасы);
- грибы, фасоль, горох;
- различные соусы;
- паштеты (особенно с многочисленными синтетическими добавками);
- зелень (шпинат, петрушка, щавель);
- крепкий чай, томатный сок, цикорий.
Вышеописанные правила являются универсальными, их можно придерживаться не только взрослым пациентам, но и детям.
Разрешенные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
Во время диеты при оксалатных камнях в почках разрешается употреблять рыбу, мясо и птицу нежирных сортов в запеченном/отварном виде в небольших количествах, пшеничный и ржаной хлеб из муки второго сорта, растительное масло, каши, практически из всех круп (гречневой, перловой, овсяной, пшеничной), молочные продукты (сметана, кисломолочные продукты, сливочное масло (в первой половине дня).
Из овощей и фруктов в рацион включают цветную и белую капусту, вареный картофель, баклажанную и кабачковую икру, морковь, баклажаны (в умеренных количествах), тыкву огурцы, абрикосы, бананы, виноград, груши, чернослив, абрикосы, зелень кинзы, некислые яблоки, арбузы, дыню, персики, кизил, айву, рябину.
Из напитков — сок из кураги, груши, чернослива, березовый, огуречный сок, компоты, кисели, слабощелочные минеральные воды.
Таблица разрешенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
капуста брюссельская | 4,8 | 0,0 | 8,0 | 43 |
капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Фрукты | ||||
абрикосы | 0,9 | 0,1 | 10,8 | 41 |
айва | 0,6 | 0,5 | 9,8 | 40 |
бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
Ягоды | ||||
виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Орехи и сухофрукты | ||||
чернослив | 2,3 | 0,7 | 57,5 | 231 |
Крупы и каши | ||||
гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
пшеничные отруби | 15,1 | 3,8 | 53,6 | 296 |
Хлебобулочные изделия | ||||
хлеб пшеничный | 8,1 | 1,0 | 48,8 | 242 |
Молочные продукты | ||||
молоко 1% | 3,3 | 1,0 | 4,8 | 41 |
кефир 1% | 2,8 | 1,0 | 4,0 | 40 |
сметана 10% (нежирная) | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 115 |
Мясные продукты | ||||
говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
Птица | ||||
индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Яйца | ||||
яйца куриные | 12,7 | 10,9 | 0,7 | 157 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба отварная | 17,3 | 5,0 | 0,0 | 116 |
Масла и жиры | ||||
масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки безалкогольные | ||||
вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
Соки и компоты | ||||
абрикосовый компот | 0,5 | 0,0 | 21,0 | 85 |
березовый сок | 0,1 | 0,0 | 5,8 | 24 |
виноградный сок | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
кисель из кураги | 0,4 | 0,0 | 12,9 | 54 |
огуречный сок | 0,8 | 0,1 | 2,5 | 14 |
Основные принципы
О том, каким примерно должно быть питание при избыточном содержании солей в моче, расскажет лечащий врач. Специалисты предупреждают, что грамотно подобранный рацион не только ускорит процесс восстановления, но и предотвратит прогрессирование недуга (если придерживаться его на начальном этапе обнаружение оксалатов).
Чтобы оксалатные камни начали растворяться и выводиться из организма, нужно придерживаться таких следующих правил. Принимать пищу нужно часто, но маленькими порциями. Оптимальный вариант – разделить суточный прием пищи на 5–6 раз. При этом порции не должны превышать 150–200 гр.
Ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров фильтрованной воды. Чай, кофе, соки и компоты не подходят. Ускорить процесс растворения камней поможет только фильтрованная вода; под запрет попадают продукты с избыточным содержанием легкоусвояемых углеводов. Рекомендуется свести к минимуму потребление рыбы и мяса. Эти продукты допускаются в минимальном количестве и только в варенном или тушеном виде.
В ежедневном меню должны присутствовать кисломолочные продукты, рекомендуется отказаться от потребления мучного и заменить такие продукты отрубями или цельнозерновым хлебом. Каждые 2 для необходимо есть каши, приготовленные на основе пшенной, перловой и гречневой крупы.
Из рациона нужно исключить продукты, в составе которых присутствует щавелевая кислота. Наибольшее количество вещества содержится в бананах, капусте, абрикосах, тыкве. Необходимо свести к минимуму потребление чая и кофе, сахар нужно заменить сухофруктами, требуется постараться отказаться от потребления мясных и грибных бульонов.
Необходимо отказаться от потребления консервированных продуктов, под запрет попадает пища, приготовленная путем копчения (особенно сыр и колбаса). При наличии оксалатных образований в сутки допускается потреблять не более 25 гр сахара (в идеале от него нужно полностью отказаться.
Запрещено есть соль, под запрет попадает вся алкогольная продукция, раз в 2–3 месяца необходимо пропивать мочегонные отвары и чаи. Суточная калорийность продуктов должна варьироваться в пределах 2600–2800 ккал. Если придерживаться этих принципов питания, восстановление пойдет очень быстро, содержание оксалатов придет в норму через 2–3 месяца.
Полностью запрещенные или частично ограниченные продукты диеты при оксалатных камнях в почках
В рационе диеты при оксалатных камнях в почках полностью исключаются продукты богатые щавелевой кислотой, такие как крепкий чай, щавель, шпинат, субпродукты (почки, язык, мозги, печень), жирные сорта мяса и рыбы, хлебный квас, студень, желатинсодержащие блюда, какао, кофе, шоколад, ревень, грибы, соленью овощи. В период обострения также ограничивают употребление картофеля, свеклы, томатов, лука, моркови. Исключаются соленые сыры, консервы, копчёности, икру рыбную, а также супы, приготовленные на крепких бульонах (мясных, рыбных и грибных) и содержащие бобовые, шпинат, щавель, овощную икру.
Ограничивается употребление молока (до 250-300 г в сутки), кисломолочных продуктов и постного мяса (не более 150 г/сутки), жирных колбас, свиного, говяжьего и кулинарного жира, макаронных изделий. В рационе сокращаются продукты, содержащие много витамина С – лимон, грейпфрут, апельсины, смородина, шиповник, садовая рябина, антоновские яблоки, земляника, крыжовник, клюква, мандарины, перец сладкий, хрен, укроп, черемша. Ограничение касается также хлорида натрия (до 3-4 г/сутки), перца, пряностей, яиц (не более 2 в сутки), сахара (не более 30 грамм).
Таблица запрещенных продуктов
Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
ревень | 0,7 | 0,1 | 2,5 | 13 |
сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
укроп | 2,5 | 0,5 | 6,3 | 38 |
хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Фрукты | ||||
апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
Ягоды | ||||
земляника | 0,8 | 0,4 | 7,5 | 41 |
клюква | 0,5 | 0,0 | 6,8 | 26 |
крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
рябина | 1,5 | 0,1 | 10,9 | 50 |
смородина | 1,0 | 0,4 | 7,5 | 43 |
шиповник | 1,6 | 0,0 | 14,0 | 51 |
Грибы | ||||
грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Шоколад | ||||
шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
кетчуп | 1,8 | 1,0 | 22,2 | 93 |
майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Молочные продукты | ||||
сметана 30% | 2,4 | 30,0 | 3,1 | 294 |
Сыры и творог | ||||
творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Колбасные изделия | ||||
колбаса в/копченая | 28,2 | 27,5 | 0,0 | 360 |
колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
Птица | ||||
курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
Рыба и морепродукты | ||||
рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
икра трески | 24,0 | 0,2 | 0,0 | 115 |
икра щучья | 17,3 | 2,0 | 0,0 | 87 |
лосось | 19,8 | 6,3 | 0,0 | 142 |
осетр | 16,4 | 10,9 | 0,0 | 163 |
рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
сардина | 20,6 | 9,6 | — | 169 |
треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Масла и жиры | ||||
маргарин сливочный | 0,5 | 82,0 | 0,0 | 745 |
жир говяжий топленый | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные | ||||
водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
коньяк | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 239 |
Напитки безалкогольные | ||||
кофе | 0,2 | 0,0 | 0,3 | 2 |
чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Диета при оксалатных камнях в почках для детей
Поскольку мочевыделительная система детей физиологически незрелая, почки, в ряде случаев, еще не способны полноценно поддерживать соли в растворенном виде. Прежде всего, неэпизодическое повышенное содержание оксалатов в моче ребенка должно стать серьезным поводом для его углубленного обследования и исключения патологии развития мочевыделительной системы и заболеваний (кишечные инфекции, заболевания почек, эндокринные заболевания). Однако, чаще всего, присутствие оксалатов в моче ребенка вызвано несбалансированным питанием с потреблением продуктов богатых щавелевой кислотой, недостаточным употреблением жидкости или интенсивны?