Номер диеты при остром цистите
Цистит и пиелонефрит являются распространенными болезнями мочевыделительной системы.
Характеризуются бактериальным поражением, но цистит возникает и по другим причинам.
Диета при пиелонефрите и цистите направлена на химическое щажение мочевыделительной системы.
Какая необходима диета при пиелонефрите
Если терапия проводится в условиях стационара, то при болезни назначают диетические столы № 7, 7 а, 7 б. Диеты основаны на обеспечении щадящего режима для почек.
- Стол № 7 назначают при хронической форме или при выздоровлении, но только в тех случаях, когда патология не привела к почечной недостаточности.
- Стол № 7 а имеет большие ограничения, назначают при тяжелых формах патологии, которые сопровождаются развитием почечной недостаточности (острой и хронической).
- Стол № 7 б назначают при остром цистите, хроническом при обострении.
Стол № 7
Терапевтическое действие, на которое рассчитана диета — снижение давления, отечности. Это обеспечивается за счет ограничения количества употребляемых белков, соли, жидкости:
- Количество белков в суточном рационе не превышает 80 г. Это касается белков животного, растительного происхождения.
- Количество потребляемой жидкости не превышает 1 л в сутки. Ограничение для того, чтобы выводилась жидкость из депо.
- Суточная норма соли составляет 7 г.
Этот стол подразумевает употребление продуктов: диетическое мясо, рыба, выпечка без использования соды, сливочное масло.
Вариантом будет, если продукты приготовить на пару. Для улучшения вкусовых качеств используют свежую зелень.
При соблюдении лечебного стола № 7, исключают газированные напитки, бобовые, кондитерские изделия, жирное мясо. Отказываются от копченостей, солений, вяленой рыбы, мяса.
Стол № 7 а
Направлен на обеспечение щадящего режима для почек. Подразумевает жесткие ограничения соли, белков.
Это для снижения давления, устранения отеков и выведения из организма азотистых веществ, которые не прошли полное окисление.
Соль не используется в приготовлении пищи, и улучшения вкусовых качеств. Допустимое количество составляет 1.2 г, которое попадает в организм в составе продуктов.
За сутки съедают до 20 г. белка. Меры необходимы для понижения онкотического давления крови, упрощения прохождения фильтрации жидкой фракции крови.
Определение допустимого объема потребляемой жидкости проводится на основе суточного диуреза.
Количество жидкости, разрешенной пациенту, составляет суточный объем выделенной мочи, плюс 300 мл.
При этой диете исключают мясо, рыбу, бобы, грибы, яйца, хлеб. Кроме этого запрещены: шоколад, кофе, соленные, маринованные продукты.
Допустимая пища:
- Молоко и молочные продукты, простокваша.
- Крупы.
- Макаронные изделия.
- Овощи. Готовятся на пару или в виде бульонов.
- Фрукты.
Употребляют напитки: чай, травяные отвары, соки, кисели, компоты.
Диета при остром цистите
Стол № 7 б
Острая форма цистита требует ограничений только в пище. Это является отличием лечебного стола при пиелонефрите и цистите.
Уменьшение количества жидкости не только не назначается, а и противопоказано. Напротив, употребляют как можно больше воды для вымывания возбудителя из полости мочевого пузыря.
При остром цистите отказываются:
- Острых блюд.
- Копченостей.
- Сладких кондитерских изделий.
- Соленого.
- Жирного.
- Алкогольных напитков.
- Цитрусовых.
- Крепкого чая.
Питание при цистите исключает кислые фрукты. Способны смещать кислотный показатель мочи в кислую среду, что приведет к негативному воздействию на воспаленный мочевой пузырь. В особенности это касается геморрагических, язвенных форм воспаления.
Увеличение объема получаемой жидкости обеспечивают с помощью воды, но лучше использовать отвары из трав, сухофруктов или овощные фреши.
Организм будет насыщаться витаминами и микроэлементами, которые выводятся вместе с мочой.
Кроме этого, витамины являются иммуностимуляторами, что приведет к активизации защитных средств организма, скорейшему выздоровлению.
Диета при хроническом цистите
Основой диеты при хроническом цистите является профилактика обострений. Исключают те продукты, которые влияют на среду мочи или непосредственно на мочевыделительную систему.
Для каждого пациента, продукты которые обостраболевание, специфичны, но выделяют и общие:
1. Алкоголь. Алкогольные напитки влияют на состояние мочевыделительной системы. В первую очередь исключают пиво, так как негативный эффект выражен.
Не стоит пить крепкие спиртные напитки, приводят к задержке жидкости в организме, уменьшению количества мочи. Это провоцирует воспаление.
2. Соленое. Кроме того, что соль способна приводить к накоплению жидкости, и выводится с мочой.
Мельчайшие частицы соли оказывают травматическое действие на слизистую оболочку, что становится провоцирующим фактором для обострения.
3. Кислое. Кислые овощи и фрукты способны изменять рН мочи. Воздействие кислот является пагубным для слизистых оболочек, способно приводить к изъязвлениям и эрозиям.
Истончение слизистой оболочки мочевого пузыря под воздействием кислой среды становится причиной активизации бактерий, которые закреплены в стенке мочевика.
4. Маринованные продукты. Чаще заготавливаются с использованием соли, уксуса, острых веществ. Эти составляющие противопоказаны в больших количествах при хроническом цистите.
5. Ограничение количества углеводов. Относят свежий хлеб, кондитерские изделия, картофель.
Часть углеводов выводится с мочой и создает питательную среду для бактерий в полости мочевого пузыря.
Наличие питательных веществ для них станет причиной размножения и проявления патогенных свойств.
Диета при цистите у детей
Принцип диеты не отличается от взрослых, только количество белка рассчитывается исходя из возраста, массы тела.
Особенностью соблюдения лечебного стола у детей является то, что могут отказываться от употребления продуктов.
Кем назначается диета? Назначение диеты является врачебным процессом. Только лечащий врач, либо же врач-диетолог, определяет рацион.
При назначении диетического стола учитывают множество факторов: возраст, пол, степень тяжести болезни, наличие патологий других органов, которые становятся противопоказанием к диете.
Диета — неотъемлемая часть в лечении болезней и патологий мочевыделительной системы. Соблюдение ограничений и рекомендаций позволит добиться выздоровления и не допустить появление осложнений и необратимых изменений.
Видео
https://youtu.be/MIVtd3cW9k
Источник
Диета при цистите помогает устранить не только симптомы, но и причину недомогания. Она является важнейшей составляющей лечения, успокаивает раздраженные стенки мочевого пузыря, восстанавливает мочеотделение и уменьшает воспаление.
Фото с сайта tervis.ohtuleht.ee
Некоторые женщины пренебрегают рациональным питанием во время цистита, не видя в нем необходимости. И, как оказалось, напрасно. В результате многолетних исследований обнаружена прямая взаимосвязь между воспалением мочевого пузыря и симбиозом влагалищных микроорганизмов. А жизнедеятельность последних во многом зависит от рациона.
Общие принципы диеты
Диета при цистите нужна обязательно. Но это должно быть не просто сбалансированное и полноценное питание, а максимально щадящий рацион, направленный на устранение воспаления и улучшение оттока мочи. Из диеты рекомендуется убрать все раздражающие продукты, содержащие большое количество эфирных масел и кислот.
Также необходимо соблюдать принцип дробного питания — пищу употреблять 4–5 раз в день, маленькими порциями, а в промежутках между едой больше пить.
Особенно важно придерживаться диеты при обострении цистита. В этом случае правильно подобранный рацион уменьшит интоксикацию организма, замедлит развитие бактерий и не позволит болезни перейти в хроническую стадию. Если худшее все-таки случилось и недуг уже запущен, диета не допустит обострения и снизит частоту рецидивов.
Чтобы получить максимальный терапевтический эффект от рациона, еда при цистите должна быть отварной, тушеной либо запеченной. Жареные, маринованные и копченые блюда только ухудшат состояние.
Продолжительность диеты
Если цистит перешел в хроническую стадию, диету придется соблюдать всю жизнь. Она не настолько строга, как при воспалении почек и не требует лечебного стола №7. Тем не менее, ограничения в питании должны быть.
При остром цистите диета понадобится на все время лечения и еще в течение 14–20 суток после выздоровления. Вообще, при склонности к частым воспалениям мочевого пузыря лучше не допускать излишеств и придерживаться правил здорового питания как можно дольше.
Разрешенные продукты
Что можно пить и кушать больным? Вообще, набор допустимых и полезных блюд при цистите довольно широк. В список входят:
- овощи и фрукты;
- свежая зелень с огорода;
- кисломолочные изделия;
- зерновые;
- постное мясо и рыба, курица;
- ягоды (особенно брусника и клюква);
- сухофрукты и орехи;
- растительные масла и животные жиры.
Очень полезно кушать при цистите свежий незасахаренный мед. Лакомство обладает отличной противомикробной и антисептической активностью, очищает мочевыделительные пути, уничтожает болезнетворные микроорганизмы.
Из напитков в диету разрешается включать зеленый чай, минеральные воды. Очень полезны при цистите тыквенный, морковный и абрикосовый соки. Их можно употреблять по отдельности или смешивать коктейль.
Запрещенные продукты
Из диеты следует убрать все блюда, которые могут вызвать раздражение мочевых путей, спровоцировать боль и воспаление. К ним относятся всевозможные пряности, приправы, маринады, соления и копчения. Но это далеко не весь список исключаемых при цистите продуктов.
Что еще нельзя пить и есть пациентам:
- консервы;
- крепкие бульоны;
- квашеные овощи, бобовые, лук зеленый и репчатый, репу, ревень, хрен;
- цитрусовые;
- алкогольные напитки, пиво, черный чай и кофе;
- сахар, кондитерские изделия.
У женщин из рациона питания следует убрать свинину, мясо молодых животных, магазинные полуфабрикаты, различные соусы и кетчупы. Также при цистите рекомендуется уменьшить количество поваренной соли, отказаться от шоколада и какао.
Особенности диеты
Помимо общих рекомендаций по соблюдению диеты во время цистита, существуют и отдельные указания, позволяющие нормализовать состояние пациента в случае усугубления или хронического течения недуга.
При остром цистите
Острая фаза цистита продолжается 5–7 суток. При этом женщина испытывает значительный дискомфорт, сопровождающийся резями и частыми позывами к мочеиспусканию. Чтобы избавиться от мучительных симптомов, диета в такой период должна содержать больше блюд с диуретическим и противомикробным эффектом.
Итак, что можно и нужно есть при острой форме цистита:
- Ягоды брусники и клюквы. Из них готовят полезные напитки или едят прямо так, размяв и смешав с медом.
- Арбузы, огурцы, кресс-салат, дыню, морковь, тыкву. Эти овощи улучшают отток мочи и очищают выделительные пути, не нарушая водно-солевой баланс.
- Из фруктов в диету можно включить яблоки, груши, зерна граната.
- Нежирную говядину или белое мясо.
- Кисломолочные продукты, творог. Из сыров следует выбирать несоленые сорта.
- Зерновые, отруби.
- Растительное, коровье масло.
Из напитков при остром цистите хороший лечебный эффект дают хлоридно-кальциевые и натриевые воды (Ижевская, Ессентуки №17, 4, Миргородская). Их включают в диету на весь период лечения и принимают за 10–15 минут до еды.
Рацион питания может корректироваться после сдачи анализов. Если в моче обнаруживаются фосфатные или оксалатные соли, пациентке рекомендуется следовать лечебному столу №14 или №6 соответственно. При выявлении у женщины с острым циститом признаков мочевой кислоты из диеты удаляют пуриносодержащие продукты.
Появление в урине солей кальция говорит о сильном защелачивании организма. В этом случае из рациона убирают все молочные продукты, заменяя их белковыми. Разрешают ненасыщенные мясные и рыбные бульоны. При геморрагическом цистите в диету включают блюда, уменьшающие кровоточивость слизистой: отварное белое мясо, некислые овощи и фрукты, пресноводную рыбу.
При хроническом цистите
Если острый цистит не лечить, в скором времени он переходит в хронический. При такой форме заболевания диета становится строже, расширяется список запрещенных блюд. Из питания навсегда удаляют маринады, острые и квашеные кушанья, приправы, специи. Ограничивают употребление раздражающих овощей. Подробнее про хронический цистит →
Запрещенные продукты при хронической форме цистита:
- копченые, жареные и консервированные кушанья;
- готовые полуфабрикаты, фастфуды, пища с красителями, ароматизаторами и другими вредными добавками;
- маргарин, кулинарный жир, сало;
- любое спиртное, квас, газированные воды;
- сахар, шоколад, сдоба.
Понятно, что полностью изъять из диеты запрещенные продукты вряд ли получится, но прекратить их употребление хотя бы при обострении цистита нужно.
Какие еще блюда нельзя кушать больным с длительно протекающим воспалением? Пациентам, которых постоянно преследует дискомфорт в мочевых путях и расстройство мочеиспускания, лучше отказаться от цитрусовых, кислых фруктов, винограда.
Преимущество следует отдавать отварной или запеченной пище нейтрального вкуса. При хронической форме цистита у женщин полезно включать в диету больше клетчатки, цельных злаков, пшеничных отрубей, молочнокислых изделий, регулярно принимать мочегонные и противовоспалительные сборы.
Примерное меню на неделю
Руководствуясь списком разрешенных и полезных блюд при цистите, можно самостоятельно составить лечебное меню. Разрабатывать его лучше сразу на неделю — так удобнее закупать необходимые продукты и рассчитывать питательность диеты.
Нужно постараться включить в рацион достаточное количество легких белковосодержащих блюд (1,0–1,5 г протеина на 1 кг веса) и овощей. Что касается жиров, то ни перегружать ими диету, ни исключать их нецелесообразно. Это важнейший строительный материал для эндокринных органов у женщин, однако грубодисперсные жиры из меню лучше удалить.
Лечебная диета при цистите на неделю.
Понедельник
| Завтрак | Рисовая каша с маслом, мясной «сырок», чай с молоком |
| Ланч | Свежие яблоки, сок |
| Обед | Суп-лапша на курином бульоне, кнели с картофельным пюре, компот |
| Полдник | Белые сухарики, настой шиповника |
| Ужин | Зразы из моркови с творогом, яблочный пирог, отвар из листьев брусники |
Вторник
| Завтрак | Гречневая каша, куриная грудка, чай с молоком |
| Ланч | Творожный пудинг, стакан кефира |
| Обед | Борщ со сметаной, отварной картофель, бефстроганов из говядины, фруктовый кисель |
| Полдник | Галетное печенье, арбуз, сок |
| Ужин | Отварная рыба с овощами, зеленый чай |
Среда
| Завтрак | Манная каша, паровой омлет, коровье масло, чай с молоком |
| Ланч | Салат из моркови, огурцов и капусты, сок |
| Обед | Молочный суп с вермишелью, отварная курица под белым соусом с овощами, компот |
| Полдник | Клюквенное желе, сухарики, настой шиповника |
| Ужин | Плов из риса с фруктами, ватрушка с творогом, отвар из листьев брусники |
Четверг
| Завтрак | Овсяная каша, сыр, некрепкий кофе со сливками |
| Ланч | Тертая морковь со сметаной, сок |
| Обед | Картофельный суп, запеченное мясо, кабачки тушеные в сливках, ягодный кисель |
| Полдник | Салат из свежих огурцов, стакан кефира |
| Ужин | Тушеный картофель с мясом, зеленый чай |
Пятница
| Завтрак | Салат из свежих овощей, гречневая каша с маслом, чай с молоком |
| Ланч | Творожная запеканка, сок |
| Обед | Перловый суп на мясном бульоне, фрикадельки, свекла тушеная в сметане, компот |
| Полдник | Дыня, паровой омлет, стакан простокваши |
| Ужин | Морковно-яблочные биточки с клюквенной подливкой, отвар из листьев брусники |
Суббота
| Завтрак | Крупеник с творогом, пудинг из сухарей, чай с молоком |
| Ланч | Салат из огурцов, сок |
| Обед | Рассольник, плов с мясом, фруктовый кисель |
| Полдник | Галетное печенье, арбуз, отвар шиповника |
| Ужин | Суфле из картофеля, заливной судак, зеленый чай |
Воскресенье
| Завтрак | Салат из свежих овощей, омлет фаршированный мясом, чай с молоком |
| Ланч | Творожная запеканка, сок |
| Обед | Суп из кураги с манными клецками, отварное мясо, рожки, компот |
| Полдник | Фруктовый салат из арбуза с яблоками, стакан кефира |
| Ужин | Картофельные котлеты, запеченные со сметаной, отварная рыба, настой шиповника |
Рассмотренная диета носит рекомендательный характер и может быть расширена в связи с праздничными днями или особенностями национальной кухни. Так, изредка можно съесть кусочек вымоченной в молоке сельди или небольшую порцию жареного мяса. Кроме указанных продуктов, в диету при цистите следует включить 250 г белого хлеба, 50 г меда и минеральную воду.
Меню на неделю для вегетарианцев
Существует несколько вариантов вегетарианства, от самого строгого, основанного только на растительной пище до наиболее демократичного, позволяющего есть молочные изделия и яйца. Ну а поскольку меню при цистите, особенно геморрагическом, должно содержать белковые продукты, рассмотрим последний вариант — диету для лакто-ово-вегетарианцев.
Понедельник
| 7.00 | Овсяная каша, морковное суфле, чай с молоком |
| 10.00 | Свежие фрукты, сок |
| 13.00 | Рисовый суп на овощном бульоне, цветная капуста, запеченная в сухарях, компот |
| 16.00 | Сырные шарики с морковью и орехами, настой шиповника |
| 19.00 | Отварная лапша в сливочном соусе, кефир |
Вторник
| 7.00 | Два яйца всмятку, гречневая каша, чай с молоком |
| 10.00 | Огуречное смузи, сухарики, сок |
| 13.00 | Овощной суп с овсяными хлопьями, плов с тыквой и яблоками, ягодный кисель |
| 16.00 | Фруктовый салат с медом, настой шиповника |
| 19.00 | Творожная запеканка с кабачками, зеленый чай |
Среда
| 7.00 | Манная каша, рулет с сыром и курагой, чай с молоком |
| 10.00 | Бутерброды с огурцами, сок |
| 13.00 | Молочный суп с клецками, паста с морковью и зеленым горошком, компот |
| 16.00 | Домашнее морковное печенье, настой шиповника |
| 19.00 | Кабачковые оладьи с творожным кремом, отвар из листьев брусники |
Четверг
| 7.00 | Каша из кукурузной крупы, огуречный салат с яичной заправкой, некрепкий кофе со сливками |
| 10.00 | Клюквенный коктейль с творогом, сок |
| 13.00 | Сырный суп с перцем, капустная запеканка под сметанным соусом, ягодный кисель |
| 16.00 | Овсяные оладьи, стакан кефира |
| 19.00 | Овощные котлетки, смузи из огурцов, зеленый чай |
Пятница
| 7.00 | Рисовая каша, два яйца всмятку, чай с молоком |
| 10.00 | Фруктовый салат со сливками, сок |
| 13.00 | Суп-пюре из морской капусты с тыквой, овощное рагу, компот |
| 16.00 | Пирог с творогом и маком, стакан простокваши |
| 19.00 | Рисовый пудинг, отвар из листьев брусники |
Суббота
| 7.00 | Пшенная каша, тыквенные оладьи, чай с молоком |
| 10.00 | Ягодное желе, сок |
| 13.00 | Йогуртовый суп с огурцами, кабачок фаршированный рисом, фруктовый кисель |
| 16.00 | Шарлотка с яблоками, настой шиповника |
| 19.00 | Вареники с творогом, зеленый чай |
Воскресенье
| 7.00 | Мультизлаковая каша, сухарики с огурцом, чай с молоком |
| 10.00 | Омлет, сок |
| 13.00 | Овощной суп с рисовыми фрикадельками, тушеные баклажаны, компот |
| 16.00 | Сырники с медом, стакан кефира |
| 19.00 | Запеканка из пшена с творогом и овощами, настой шиповника |
Вегетарианское меню при цистите у женщин должно быть полноценным и сбалансированным. В рацион нужно обязательно ввести салаты из свежих овощей, арбуз, дыню, сухофрукты, орехи и семечки. Также в диету включают 300 г цельнозернового хлеба ежедневно, 25 мл растительного масла и 50 г меда.
Питьевой режим при цистите
Фото с сайта 2gis.ru
Если нет заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы, при цистите необходимо больше пить. Специалисты рекомендуют включать в диету не менее двух литров жидкости в день. Это могут быть настои и отвары мочегонных трав, компоты и кисели из яблок, клюквы, брусники. Хорошо вымывает патогенные микроорганизмы из мочевого пузыря минеральная вода без газа. Употреблять ее можно 2–3 раза в сутки, чуть подогрев.
Очень полезен при цистите чай с молоком. Механизм его действия неизвестен, но напиток прекрасно работает как диуретическое, антисептическое и противовоспалительное средство.
Есть ли различия в диете для мужчин и женщин?
Диета при цистите у мужчин и женщин имеет некоторые отличия. Представители сильного пола обычно страдают от инфекции вторичного характера, проникшей в мочевой пузырь из расположенных рядом органов — простаты и семенных протоков. Поэтому диета у мужчин должна быть направлена на уменьшение воспаления в мочеполовой системе. Подробнее про цистит у мужчин →
У женщин цистит возникает гораздо быстрее и чаще. Причиной тому особенности строения — у барышень длина мочеиспускательного канала в 5 раз короче и просвет его значительно шире, чем у мужчин. Воспаление мочевого пузыря у представительниц прекрасного пола протекает тяжелее, скорее переходит в хроническую форму с постоянными обострениями. Поэтому список продуктов, которые нельзя есть, у женщин значительно шире, а диета при цистите строже. В первую очередь это касается острой формы заболевания.
Специалисты уверены, что соблюдение рекомендаций по лечебному питанию в случае воспаления мочевого пузыря облегчит течение недуга и предупредит его переход в хроническую форму. Если болезнь уже запущена и мучает постоянными рецидивами, диета уменьшит их частоту и повысит качество жизни. Но придерживаться указанного рациона придется долго.
Автор: Елена Медведева, врач,
специально для Nefrologiya.pro
Полезное видео о диете при цистите
Список источников:
- Чтобы почки были здоровы / Лидия Сергеевна Любимова // Крылов, 2013.
- Болезни почек: пиелонефрит, цистит, опущение почки / Юлия Попова // Крылов, 2008.
- Самое важное о цистите / А. П. Никольченко // Издательство «Вектор», 2013.
- Циститы. Учебное пособие. / Скрябин Г. Н., Александров В. П., Кореньков Д. Г. // Санкт-Петербург, 2006.
Источник