Мочевые пузыри животных используют
На промышленную обработку в кишечный цех кишки поступают в виде комплекта. Комплект – это совокупность кишок, полученных от одного животного. При переработке кишечник делят на части близкие по диаметру, не полностью соответствующие его анатомическим отделам. В связи с этим существует производственная номенклатура кишок.
Таблица – Производственное наименование кишок.
Анатомическое название отделов кишечника | Крупного рогатого скота | Свиней | Мелкого рогатого скота |
Пищевод | Пикало Длина 0,35 – 1,0 м Диаметр 30-60 мм | – | – |
Двенадцатиперстная кишка |
|
|
|
Тощая кишка Подвздошная кишка |
|
|
|
Слепая кишка с частью ободочной |
|
|
|
Ободочная кишка |
|
|
|
Прямая с частью ободочной | Проходник
| Гузенка
| Гузенка
|
Мочевой пузырь | Пузырь Длина 0,15-0,4 мм | Пузырь Длина 0,15-0,4 мм | – |
Кишки после их обработки используют в качестве колбасных оболочек. Пузырь имеет тело, верхушку и шейку, в колбасном производстве больше ценится пузырь с шейкой. Глухарка, кудрявка вследствие слабости стенок является малоценным сырьем для колбасных оболочек. Бараньи черевы также можно употреблять для выработки хирургических нитей (кетгута), музыкальных и технических струн.
Стенки кишок плотные и эластичные, они состоят из серозного, мышечного, подслизистого и слизистого слоев. Подслизистый слой самый прочный, мышечный наиболее развит и придает плотность кишечной стенке. Слизистый слой содержит много ферментов и микрофлоры, его пронизывает большое количество желез и ворсинок, он рыхлый непрочный и легко разлагается, при обработке кишок его удаляют. Серозный и мышечный слои удаляют или оставляют в зависимости от их прочности и степени развития, а также назначения кишок.
От пищевода отделяют серозную оболочку и мышечный слой, используемый для пищевого производства под названием пикальное мясо. От проходника крс отделяют вместе с серозным слоем наружный продольный мышечный слой. При обработке свиных и бараньих кишок оставляют только подслизистый слой, который является достаточно прочным и тонким, что его можно употреблять в пищу вместе с продуктом.
Снятое с кишок жиросырье идет на выплавку пищевого жира. Все отходы от переработки кишок (ненужные слои, обрезки), а так-же кишки, непригодные для выработки колбасных оболочек, используются для выработки кормов.
Кишечный комплект должен быть обработан не позднее 30 минут после нутровки, так как кишечные стенки могут быть разрушены бактериями, населяющими толстые кишки, и их ферментами. Под действием ферментов в тканях кишечника развиваются автолитические процессы, в результате резко падает крепость стенок, и изменяется их цвет от светло-розового до серого и зеленоватого. Для сохранения свойств кишок необходимо после убоя животного кишечник немедленно извлечь из туши, освободить от содержимого и законсервировать. Очищенные, охлажденные и не законсервированные кишки называются кишки-сырец; законсервированные, но не рассортированные по размерам (диаметру и длине) называются кишки-полуфабрикат; полностью обработанные кишки называются кишки фабрикат.
Обработка всех видов кишок, выпускаемых в виде фабрикатов, включает следующие операции:
разборка кишечного комплекта -> освобождение кишок от содержимого -> обезжиривание -> освобождение от балластных слоев -> охлаждение -> сортировка -> калибровка, метровка -> вязка в пучки, связки или пачки -> консервирование -> упаковка, маркировка.
Отоки (кишечник в соединении с брыжейкой и мочевым пузырем) передаются на приемный стол кишечного цеха, их разделяют на составные части в следующей последовательности: сначала отделяют проходник (гузенку) вместе с мочевым пузырем; затем после предварительного отделения брыжейки череву, и толстые кишки.
Толстые кишки и пузыри всех видов животных освобождают от содержимого вручную, промывая их водой, черевы при помощи отжимных вальцов, покрытых прорезиненой тканью.
Жировая ткань, остающаяся на поверхности кишок, подвергается окислительной порче, вследствие чего они приобретают неприятный запах и становятся непригодными для использования в качестве колбасных оболочек. Обезжиривают кишки вручную и на машинах, вручную обычно толстые кишки, пузыри и пикалы при помощи изогнутых ножниц с тупыми концами. Черевы всех видов и говяжьи круга обезжиривают на машинах при постоянном орошении теплой водой.
Операция удаления лишних слоев называется шлямовка, а снятый слизистый слой – шлямом. Для удаления слизистой оболочки кишки большого диаметра выворачивают током воды. Бараньи и свиные черевы, а также пузыри перед шлямовкой не выворачивают. Для облегчения удаления слизистой оболочки кишки выдерживают в теплой воде температурой 35-40 °С. Слизистую оболочку со свиных гузенок и кудрявок удаляют вручную. Кишки небольшой длины обрабатывают в шлямовочном барабане периодического действия. Шлямовка происходит в результате трения кишок о перфорированную поверхность барабана в течение 20-30 минут.
Шлямовка черев включает дробление серозного, мышечного и слизистого слоев, отжим шляма и окончательную очистку подслизистого слоя. Шлямовка черев осуществляется на машинах непрерывного действия.
Все кишки после шлямовки во избежание микробиальной порчи охлаждают в течение 15-30 минут холодной водой.
Очищенные и охлажденные кишки перед посолом сортируют по качеству и размерам (диаметрам и длине). Диаметр определяют при помощи калибровочной доски. Для определения калибра кишки наполняют воздухом давлением 1,2-1,5 атм. или водой. Диаметр черев определяют через каждые 2 метра, для этого наполненный водой участок кишки вставляют в вырезы калибровочного устройства. В местах, где заканчивается один калибр или сорт и начинается другой, или обнаружено сквозное повреждение оболочки, череву разрезают на отрезки, аккуратно обрезая концы кишки.
После калибровки измеряют длину кишок при помощи планок и измерительных досок, соединяют кишки в пучки, пачки или связ-и и перевязывают.
Сформированные в пучки кишки солят пищевой поваренной солью помолов №0 или №1 не ниже первого сорта. Посол производят следующим образом – поштучно натирают солью, особенно в местах завязок, укладывают в перфорированные емкости и выдерживают в течение суток, затем отправляют на упаковку в бочки. Перед упаковкой соленые кишки дополнительно подсаливают, а затем укладывают плотными рядами в каждую бочку одного наименования, сорта, калибра. Через 48 часов (после усадки) бочки дополняют кишками доверху с подпрессовкой.
На предприятиях средней и большой мощности обработку черев осуществляют на поточно-механизированных линиях. Для обработки говяжьих черев применяется линия ФОК-К и К6-ФЛК, свиных черев линия ФОК-С и К6-ФЛС, бараньих черев линия ФОК-Б и В2-ФКП. Линии представляют собой комплекс машин, последовательно выполняющих операции отжима, дробления балластных слоев, очистки, выворачивания (для черев крс), мойки и охлаждения.
В зависимости от диаметра черевы фабрикат подразделяют на четыре или два калибра: узкие – диаметром до 32 мм; средние –32-37 мм, широкие – 37-44 мм, экстра свыше 44 мм. Круга делят на калибры от №1 (до 40 мм) до №5 (свыше 55 мм).
По качеству кишки-фабрикат подразделяют на два сорта: первый, второй. По органолептическим и физико-химическим показателям соленые кишки должны соответствовать требованиям ТУ 10.02.01.147-91, ТУ 10.02.01.149-91, ТУ 10.02.01.148-91.
Кишки должны быть с естественным запахом без постороннего, не свойственного кишкам; цвета от светло-розового до серого; не допускается ржавчина, краснуха, соляные пятна, плесень, патоло-гические пороки.
Обработанные соленые кишки хранят при температуре 0…+10 °С при относительной влажности воздуха 85-90% в течение 12 месяцев.
Обработка мочевых пузырей
После отделения от проходника (гузенки) мочевые пузыри освобождают от содержимого и промывают водой внутри и снаружи. Затем пузыри обезжиривают с удалением серозной оболочки и замачивают в воде в течение 3-4 часов. Для увеличения фаршеемкости и придания эластичности стенкам обработанные мочевые пузыри надувают воздухом до предела и сразу же его удаляют. Мочевые пузыри с дырами отбраковывают. Обработанные пузыри перед высушиванием наполняют до предела воздухом давлением не менее 0,05МПа и перевязывают шпагатом у шейки ближе к краю. На одну нить шпагата может быть навязано 5-10 штук пузырей, так чтобы они не соприкасались друг с другом.
Надутые мочевые пузыри сушат на воздухе с температурой 35-50 °С и относительной влажностью 60-80%. Процесс сушки продолжается в течение 4-6 часов. Во время сушки оболочка пузырей уплотняется и приобретает глянец, содержание влаги в мочевых пузырях уменьшается до 10-15%. Высушенные мочевые пузыри отволаживают, для этого увлажняют воздух до 100% в течение 2-3 часов, доводя их до влажности 12-17%.
Затем от пузырей отрезают конец шейки с завязкой, выпускают воздух, прессуют на отжимных вальцах, собирают в пачки по 25 штук, укладывая шейками в противоположные стороны, перевязывают шпагатом в двух местах. Готовые пачки развешивают в отделении сушки пузырей для подсушки, после чего их можно упаковывать в тюки размером 1,0х0,75х0,6 м. Для предотвращения сухих мочевых пузырей поражения грызунами и насекомыми (молью и жучком-кожеедом) пузыри пересыпают табаком-махоркой.
Мочевые пузыри подразделяют на пузыри с шейкой и пузыри без шейки.
Пузыри должны быть сухими, с крепкими стенками, эластичными с глянцем; не загрязненные посторонними примесями, не поврежденные грызунами и вредителями (допускаются без глянца и неэластичные). Пузыри должны быть хорошо высушенные, отволоженные и сплющенные; без трещин (допускаются сквозные повреждения стенок (окна), без жира, с запахом табака-махорки. Цвет пузырей от светло-золотистого до светло-коричневого.
Сухие пузыри хранят при относительной влажности воздуха не выше 65% в течение 12 месяцев, температура не регламентируется.
Источник
Как вывести песок из мочевого пузыря у женщин? Процедура лечения проходит в несколько этапов: медикаменты, народная медицина, диета, гимнастика. Если у вас появились боли при мочеиспускании, то это повод незамедлительно обратиться к врачу. Патология может развиваться по ряду причин, своевременное выявление которых снижает риск развития осложнений.
Почему в мочевом пузыре появляются частицы песка
Почки в организме выполняют очистительную функцию: они ежедневно пропускают через себя 1 л. крови и производят более 2 л. мочи. Биологическая жидкость растворяет токсичные, вредные для организма вещества. Моча держится в мочевом пузыре до момента его опорожнения.
Песок нарушает водно-солевой баланс, регулируемый почками. Он образуется из минеральных соединений, поступающих в организм вместе с жидкостью и пищей.
Появлению песка способствует ряд внутренних и внешних факторов.
К последним относят:
- злоупотребление газированной минеральной водой;
- систематическое переохлаждение организма;
- прием антибиотиков и других категорий лекарственных препаратов в течение длительного времени;
- облучение радиацией;
- обезвоживание организма;
- механические травмы почек;
- отравления токсичными веществами, алкогольными напитками;
- употребление воды низкого качества.
К внутренним факторам относят:
- длительное пребывание в стрессовой ситуации;
- сахарный диабет 1 и 2 типа;
- патологии органов пищеварительного тракта;
- незалеченные патологии инфекционной этиологии;
- злокачественные и доброкачественные новообразования в почках;
- болезни выделительной системы инфекционной природы;
- нарушение работы эндокринной системы (включая гормональный сбой);
- врожденные патологии органов мочеполовой сферы.
Чаще всего песок образуется при перегрузке почек.
Признаки болезни
Слизистая мочевого пузыря постепенно покрывается кристаллами соли и минеральными соединениями. Они со временем способны увеличиваться в размерах и, соединяясь друг с другом, образуют крупные фракции. Их растворить сложнее.
У любого человека песок присутствует в мочевом пузыре практически с рождения. В норме он постоянно растворяется и выводится наружу вместе с мочой, не причиняя женщине никакого беспокойства.
Недомогание возникают на фоне отклонения песчинок (по размеру)от нормы.
Развитие патологии сопровождается характерными симптомами:
- при мочеиспускании струя становится слабой;
- мочевой пузырь опустошить полностью невозможно;
- в моче появляется кровь и она меняет цвет;
- при изменении положения тела могут появляться острые боли внизу живота;
- при опорожнении мочевого пузыря присутствует ощущение, что процесс не завершен;
- позывы к мочеиспусканию становятся частыми;
- женщина испытывает желание опорожнить мочевой пузырь ночью;
- при пальпации пузыря отчетливо чувствуется боль;
- спазм в области поясницы имеет ноющий характер.
Песок в мочевом пузыре можно перепутать с другими болезнями мочеполовой системы. У женщин соляные кристаллы, покрывающие стенки пузыря, раздражают слизистую так же, как и цистит.
Если крупные песчинки попадают в мочеиспускательный канал, то они ранят ее стенки острыми гранями, поэтому женщина испытывает жжение и боль, как при уретрите.
Методы диагностики
Недомогания, сопровождающие каждый поход в туалет, требуют немедленного обращения к врачу-нефрологу.
Он осматривает, опрашивает пациента и назначает срочные лабораторные и аппаратные обследования, к которым относят:
- КТ. Процедура обнаруживает песчинки в уретре и мочевом пузыре независимо от их размера.
- Секреторная урография. Контрастное вещество, используемое в процессе диагностики. окрашивает песок в уретре и мочевом пузыре, делая его видимым.
- Рентген. Назначается редко. На нем можно обнаружить только камни диаметр которых превышает 3 мм.
- УЗИ мочевого пузыря. Процедура позволяет определить месторасположение песчинок и их размеры.
Женщина обязательно сдает общий анализ мочи, благодаря которому можно определить, повышен ли уровень белка или нет. На основе результатов проведенных исследований врач назначает дальнейшее лечение.
Читайте также
Причины, симптомы и способы лечения камней в почках
Почки – парный орган, обеспечивающий вторичную адсорбцию воды в организме и выведение продуктов обмена. В результате…
Выводим песок несколькими способами
Вывести песок из мочевого пузыря поможет комплексная терапия. Диета в сочетании с медикаментозным лечением и использованием народных средств повышает шансы на выздоровление.
Медикаментозная терапия
Медикаментозная терапия при песке в почках включает в себя прием следующих препаратов:
- Спазмолитики. Женщинам назначают Дротаверин или Но-Шпу. Они быстро снимают боль и купируют спазмы.
- Противовоспалительные медикаменты. При камнях в мочевом пузыре принимают Канефрон, Фитолизин или Уролесан. Лекарства снижают уровень болевых ощущений и купируют распространение воспалительных процессов на здоровые ткани.
- Антибиотики. Эта категория медикаментов отвечает за лечение сопутствующих патологий инфекционной этиологии. Наиболее эффективными считают Фуразолидон, Норфлоксацин, Амоксициллин, Ципрофлоксацин.
- Диуретики. Оказывают мочегонное действие и ускоряют растворение солей. На практике применяют Марелит, Фитолит, Цистон и Ависан
В составе комплексной терапии могут присутствовать также Ксидифон, который ускоряет растворение оксалатов, фосфатов и кольцевидных кристаллов.
Уролесан, как медикамент с выраженным мочегонным действием, выводит мелкие фракции через уретру, уменьшает болезненность при мочеиспускании благодаря способности расслаблять гладкие мышцы.
Диета
Диета — важная составляющая лечения при песке внутри мочевого пузыря. Специалисты рекомендуют соблюдать питьевой режим, употребляя не менее 3 литров жидкости в сутки. Чтобы ускорить введение кристаллов соли, можно использовать очищенную питьевую воду.
Из рациона нужно полностью удалить следующие продукты:
- жирные сорта мяса и рыбы;
- молочные и кисломолочные фабрикаты жирностью более 1%;
- пряную, острую и кислую пищу;
- копчености;
- спиртные напитки (включая слабоалкогольные);
- минеральную газированную воду;
- кофе и крепкий черный чай;
- шоколад и кондитерские изделия;
- соль и соленые соусы (майонез, кетчуп);
- томатную пасту.
Чтобы повысить защитные силы организма и нормализовать выделительную функцию, рацион нужно обогатить:
- яйцами;
- свежей зеленью, ягодами, фруктами;
- отварными овощами;
- нежирной рыбой (хек, минтай, щука, судак);
- нежирном мясом (индейка, кролик, курица);
- крупами (овсяная, гречневая, рисовая).
Нужно обратить внимание и на способ приготовления пищи. Овощи мясо и другие разрешенные продукты тушат, отваривают или запекают. Фритюр и жарку предпочтительно игнорировать.
Народная медицина
Народная медицина предлагает множество рецептов, позволяющих улучшить общее состояние женщины и ускорить выведения песка. Популярностью пользуются средства на основе лекарственных трав.
Они обладают выраженными мочегонными свойствами, оказывают противовоспалительное, спазмолитическое действие на организм.
Читайте также
Какими травами лечить цистит: список растений и народные рецепты
Как победить цистит? Этот вопрос волнует добрую половину людей в нашей стране. Многие специалисты советуют принимать…
Популярные рецепты:
- Семена укропа. 1 ч. л. заливают стаканом кипятка (250 мл).Настой выдерживают 120 минут в тепле, сцеживают. Средство принимают по 100-150 мл. 2-3 раза в сутки.
- Овощные соки. Сок свеклы, огурца и моркови, взятые в равных долях, смешивают в одной емкости. Процеживать смесь не обязательно ,средство принимают 3 раза в день за полчаса до еды.
- Березовый сок. Натуральный сок улучшает работу почек и ускоряет процесс растворения песка. Нужно его пить натощак 2 раза в день, по 100 мл. однократно.
- Семена моркови. Семена предварительно просушивают и измельчают в кофемолке до состояния порошка. В керамическую емкость засыпают 1 ч. л. семян, заливают 300 мл. горячей воды. Средство нужно настаивать 12 часов. Принимают его 2-3 раза в день, за 30 минут до еды, по 100 мл.
- Петрушка. Пучок зеленой петрушки мелко нарезают и заливают литром кипятка. Средство нужно настаивать 3 часа, сцедить и принимать до еды по 100-150 мл. Настой снимает воспаление и запускает процесс регенерации тканей.
При таком явлении, как песок в мочевыделительном органе, в чай можно добавлять экстракты следующих растений:
- петрушки (корень);
- василек (цветки);
- анис;
- березовые почки;
- мать-и-мачеха;
- брусничные листья;
- зверобой;
- липа (цветки);
- шиповник.
Длительный прием средств народной медицины может спровоцировать аллергию, поэтому заранее необходимо обратиться к врачу и сдать тест на аллергию.
Гимнастика
Комплекс специально разработанных упражнений, (например, методика Славского) направленных на укрепление мышц малого таза, ускорение оттока мочи и улучшение кровотока, подбирается врачом. К лечебной физкультуре относят йогу, легкие пробежки, плавание в воде и длительные пешие прогулки.
Легче предупредить, чем лечить
Ряд профилактических мероприятий поможет предупредить образования песка на стенках мочевого пузыря.
К ним относят:
- регулярное прохождение профилактических осмотров у нефролога (не менее 2 раз в год);
- своевременное лечение заболеваний органов мочеполовой сферы;
- соблюдение правил личной гигиены;
- соблюдение питьевого режима и обогащение рациона полезными продуктами;
- отказ от наркотических средств, табачных изделий и спиртных напитков;
- тщательное соблюдение схем приема лекарственных средств.
Специалисты рекомендуют избегать обезвоживания и переохлаждения. Занятия спортом не только отвечает за укрепление иммунитета, но и способствует возвращению нормальной функциональной активности всем внутренним системам.
Заключение
Мочекаменная болезнь у девушек встречается довольно часто. Адекватное лечение песка в мочевом пузыре у женщин гарантирует полное выздоровление. Чтобы минимизировать риск развития осложнений, необходимо придерживаться врачебных предписаний.
Источник