Квашеная капуста от цистита

Кислая среда, способствующая развитию инфекции, это не единственная проблема. Квашеная капуста содержит много соли и задерживает вывод жидкости из организма. Во время цистита нужно обеспечить интенсивный дренаж мочевого пузыря. Это не только позволяет быстро справиться с воспалением, но и не допустить проникновение инфекции в почки.

Квашеная капуста вредна при цистите

Когда речь идет о специфике течения болезни, связанной с инфекционным поражением или аутоиммунным воспалением, нужно подходить к вопросу комплексно. Одним из подходов является повышение употребления витаминов, активизирующим иммунную реакцию. Квашеная капуста является недорогим продуктом, богатым витамином С и аминокислотами, но употребление ее при цистите нежелательно.

Во время лечения недостаток витаминов у больных терапевты восполняют лекарственными средствами и рекомендуют придерживаться щелочной диеты. Что это значит?

Речь идет о pH продукта и, соответственно, кислотно-щелочном балансе организма. Поддержка щелочной реакции является модной методикой лечения. Она не только модна, но и эффективна. Ее используют в качестве вспомогательного метода даже при лечении гепатита С.

Цистит также является заболеванием, при котором стоит придерживаться бессолевой и щелочной диеты. Это поможет обеспечить дренаж физиологических жидкостей и быстрое излечение, особенно при правильном медикаментозном курсе.

Если вы страдаете хроническим циститом, рекомендуется придерживаться щелочной диеты, исключающей не только квашеную капусту, но и все домашние соления. Это поможет контролировать хроническую инфекцию, а при дополнительном лечении полностью избавиться от заболевания.

При цистите в питании нужно придерживаться трех правил:

снизить количество употребляемой соли;
отдавать предпочтение продуктам с высоким pH;
пить больше чистой природной воды, без газа.

Совет врача! При начальных формах хронического цистита щелочной диеты наряду с употреблением жидкости может вполне достаточно для полного излечения.

Как определить свой pH?

Для определения pH можно сдать анализ мочи в любой лаборатории. Это позволит оценить закисление вашего организма. При пониженном кислотно-щелочном балансе рекомендуется диетическое лечение.

Пониженный pH – это проблема, требующая вашего внимания. Человек, страдающий пониженным щелочным балансом, больше подвержен развитию инфекционных заболеваний. У него часто развиваются рецидивирующие инфекции. Кислотная среда является благоприятной для развития онкозаболеваний.

Во время цистита стоит ограничить прием кислой и соленой пищи и стараться придерживаться щелочной диеты. Это поможет снизить объем принимаемых лекарств.

Опасна ли небольшая порция квашеной капусты при цистите?

Описанные рекомендации не касаются тех случаев, когда вам захотелось съесть немного капусты. Это вполне естественно, но не стоит увлекаться. Небольшая порция квашеного продукта на фоне щелочной диеты незначительно понизит pH, при этом показатель придет к норме в течение 1-2 часов.

Щелочная диета – что это такое?

Щелочная диета – это отличный способ поддерживать здоровье. Ее применяют не только в период лечения инфекционных заболеваний. Нормальный уровень pH крови соответствует 7,35-7,45. При повышении кислотной реакции не только развиваются инфекции, но и нарушаются обменные процессы, снижается иммунитет, увеличиваются жировые отложения, ощущается слабость и потеря энергии.

Кислотную реакцию повышает не только пища, но и фитнес. По этой причине во время болезни не только не стоит злоупотреблять квашеной капустой, но и лучше отказаться от сильных физических нагрузок.

«Плохой» едой во время болезни считаются все продукты животного происхождения. Не рекомендуется мед, рис, грибы. Чай, кофе также относятся к противопоказаниям. При этом нужно соблюдать баланс между щелочными и богатыми белком продуктами. Во время болезни отдается предпочтение всему, имеющему высокий pH:

фрукты, овощи, ягоды без термообработки;
кислые яблоки и яблочный уксус;
лимоны, томаты, гранаты, шпинат без тепловой обработки;
водоросли;
зелень;
орехи;
крупы;
бананы, авокадо;
изюм;
имбирь;
кокосовое, миндальное молоко;
растительные масла.

Если вам пришлось или захотелось съесть квашеной капусты – не беда. Достаточно после обеда выпить стакан лимонного, томатного сока, 1-2 ст.л. оливкового масла или же держать в холодильнике кокосовое или миндальное молоко.

Во время болезни отдавайте предпочтение белому мясу курятины или отварной рыбе. Употребляйте жидкую пищу, в вашем рационе должны быть овощные супы.

Как питаться при цистите?

Цистит – это воспаление внутренней оболочки мочевого пузыря, которое может возникать в результате аутоиммунных, гормональных процессов и инфекций. Для лечения достаточно употреблять противовоспалительные травяные чаи. Щелочная диета поможет достигнуть долгосрочного эффекта лечения с небольшим объемом лекарств. Не принципиально – употреблять квашеную капусту небольшими порциями или нет. Важно – соблюдать режим питания с выбором продуктов, имеющих щелочную реакцию.

Если вам предложили квашеную капусту, хочется угодить маме или бабушке – вы всегда можете это сделать, но дополните свой прием пищи кислыми яблоками, яблочным уксусом, орехами, изюмом или стаканом овощного сока. При этом не забывайте, что при цистите нужно избегать употребления соленых продуктов, они являются противопоказанием. Исключите майонез, отдавайте предпочтение яблочному уксусу и лимонному соку, а также соусам, приготовленным на их основе.

Такой режим питания избавит вас от неприятного заболевания и придаст жизненных сил. В небольших количествах вы можете кушать квашеную капусту, выполняя наши рекомендации. Но этого не стоит делать постоянно.

Источник

Девушка страдающая циститом

Общее описание болезни

Цистит – воспалительное заболевание мочевого пузыря, которое может
возникать вместе с воспалением мочеиспускательного канала (уретритом).

Причины цистита

Причиной цистита являются различные бактерии, которые попадают
в мочевой пустырь через мочеиспускательный канал. Обычно, таким
возбудителем может быть кишечная палочка (Escherichia coli), которая
в норме находится в прямой кишке.

Также, спровоцировать цистит может длительный половой акт при котором
раздражается отверстие мочеиспускательного канала (первые симптомы
возникают в течении 12 часов после полового контакта), задержка
мочеиспускания или не до конца опустошенный мочевой пузырь (чаще
всего наблюдается у инвалидов или пожилых людей). Кроме этого, у
некоторых людей может быть аллергия
на парфюмерное мыло, вагинальные дезодоранты, тальк или цветную
туалетную бумагу, что может спровоцировать развитие цистита. Причиной
цистита у детей может стать отклонения в анатомическом строении,
при котором моча обратно «забрасывается» в мочеточники.

Симптомы цистита

Среди симптомов цистита выделят следующие: болезненное (с характером
жжения) и частое мочеиспускание, боль в пояснице или в низу живота,
моча с сильным запахом, мутным видом и вкраплениями крови. У детей
и пожилых людей может появляться лихорадка, тошнота, боль в животе.

Разновидности цистита:

острый цистит;
хронический цистит.

Полезные продукты при цистите

Основная цель, на которую направлено диетическое питание при остром
и хроническом цистите состоит в том, чтоб «промыть» стенки мочевого
пузыря и мочевыводящие пути от возбудителей инфекции. То есть продукты
должны обладать мочегонными свойствами и предотвращать развитие
дальнейшего раздражения слизистой. Кроме этого, необходимо употреблять
2-2,5 литра жидкости в сутки.

К полезным продукты при цистите относят:

морсы,
овощные, фруктовые соки, компоты (например, из брусники,
клюквы);
хлоридно-кальциевая минеральная вода;
травяные чаи (из почечного чая, толокнянки, кукурузных рыльцев);
некрепкий зеленый или черный чай без сахара;
свежие фрукты (например, виноград,
груши) или овощи (например, тыква, спаржа, сельдерей, петрушка,
огурцы, морковь, шпинат, дыни, кабачки, арбузы, свежая капуста);
кисломолочные продукты, молоко,
творог, несоленый сыр;
нежирные сорта мяса и рыбы;
мед;
отруби и цельнозерновые крупы;
оливковое масло;
кедровые
орешки.

Примерное меню при хроническом цистите:

На завтрак можно употреблять: яйца всмятку или паровой омлет овощные
пюре, несоленый сыр, молочные каши, творог,
кефир, макароны, сок.

В меню обеда можно включать: овощные щи, свекольники, крупяные
супы, борщи; котлеты на пару, вареную рыбу,
тефтели, отварное мясо; макароны, крупы, тушеные овощи; муссы, кисели,
компоты, соки.

Полдник: кефир,
фрукты.

Ужин: творожная запеканка, макароны с сыром, блины, булочки, винегрет.

Народные средства при цистите

семена конопли (эмульсию из семян разводят с молоком или водой):
использовать при болезненном мочеиспускании как болеутоляющее
средство;
портулак: употреблять в свежем виде для утоления боли в мочевом
пузыре;
отвар корней шиповника
(две столовые ложки корней шиповника измельчить, залить стаканом
кипятка и кипятить в течении 15 мин., настоять два часа): принимать
полстакана четырежды в день перед едой;
отвар листьев брусники (две чайные ложки на одни стакан кипятка,
кипятить в течении 15 мин.) принимать в течение дня небольшими порциями.

Опасные и вредные продукты при цистите

В рацион питания при цистите не следует включать: алкоголь,
крепкий кофе или чай, острые приправы, соленые, жареные, копченые,
кислые, консервированные продукты, концентрированные бульоны (грибной,
рыбный, мясной), продукты, которые содержат искусственные красители
или раздражают слизистую мочевыводящих путей (хрен, редис, чеснок,
лук, цветная капуста, редька, щавель, кислые сорта фруктов и ягод,
сельдерей,
помидоры, зеленый салат, томатный сок).

Внимание!

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Рейтинг:

8.6/10

Голосов:
7

Достоверность информации
10

Питание при других заболеваниях:

Источник

Здравствуйте, дорогие читатели. Наверное, каждый знает, что такое квашеная капуста. Сам овощ является одним из супер-продуктов, который доступен всем жителям планеты. Он особенно богат витаминами C, K и A, также содержит железо, белок и кальций, который устанавливают прочную защиту всему человеческому организму. Калорийность этого продукта просто удивляет и обладает огромным преимуществом для тех, кто придерживается здорового питания. Что такое квашеная капуста?Квашеная капуста — это продукт, полученный путем ферментации. По мнению многих, вкус этого блюда кислый и немного пряный. Его часто готовят в качестве гарнира и самостоятельного блюда. Оно популярно не только в России, но и на всех континентах Европы, Азии и Америки и известно своим большим количеством преимуществ.

История гласит о том, что квашеная капуста возникла в Китае, после чего она распространилась в Европе, и особенно в России.

Такое блюдо удобно было брать с собой во время длительных путешествий. Помимо того, что квашеная капуста очень вкусная, она еще являлась важным продуктом для здорового питания.

Многие эксперты в области здравоохранения согласны с тем, что здоровая жизнь начинается со здорового пищеварительного тракта.

Когда пищеварение является «внедорожником», оно может воздействовать на многие физические функции и способствовать эффективности жизненно важных органов и желез.

Способность человека переваривать продукты, которые он употребляет, держит его в лучшей форме для предотвращения острых и хронических заболеваний и болезней.

Потребление квашеной капусты является профилактическим подходом к поддержанию здоровья у корня в пищеварительной системе.

Читайте также: Цистит привкус во рту

Квашеная капуста — польза от употребления — Топ-16

Помогает при похудении.

Когда человек задумывается о потери веса, то ему стоит обратить внимание на этот продукт. Всего половина чашки квашеной капусты содержит 20 килокалорий.

Капуста является чемпионом по содержанию полезных веществ для организма и является самым здоровым продуктом в мире.

Она решает проблемы со стулом, снимает спазм мышц, предотвращает вздутие живота и делает процесс пищеварения «гладким».

Содержит антиоксиданты.

Квашеная капуста — это электростанция антиоксидантов и бета-каротина, которые помогают бороться с раком.

Они также предотвращают сердечные заболевания и улучшают сердечно-сосудистую систему. Это вкусное лакомство, наполненное диетическим волокном, предотвращает язву желудка и регулирует уровень желудочной кислоты.

Разрешено к применению во время беременности.

Беременным женщинам нужен витамин С. Кислая капуста — отличный источник этого питательного вещества, который предотвращает ослабленное состояние здоровья и улучшает симптомы болезни в течение 1-2 дней.

Лечит токсикоз.

Токсикоз — это состояние здоровья, которое затрагивает 50 процентов всех беременных женщин. Он включает в себя рвоту и чувство тошноты.

Несколько симптомов утренней тошноты — это рвота, учащенное сердцебиение, головные боли и темная моча.

Самый простой способ устранить утреннюю тошноту — это добавить к диете женщины больше квашеной капусты. Она будет эффективно лечить утреннюю тошноту и значительно уменьшать неприятные симптомы.

Лечит астму.

Астма — это состояние здоровья, при котором сильно страдает дыхательный тракт. Бронхи легких подвергаются внезапным атакам и спазмам.

Это может быть опасно для жизни, если вовремя не начать лечение. Капуста — отличный способ контролировать симптомы и лечить состояние до того, как оно навредит организму.

Поддержка здоровья костей.

Квашеная капуста превосходна для здоровья костей. Она предотвращает остеопороз и повышает плотность костной ткани, главным образом из-за высокого содержания в своем составе витамина D и кальция.

Контроль менопаузы.

Если ежедневно потреблять достаточное количество кальция и витамина D, то женщина сможет контролировать симптомы менопаузы.

Она может быть очень сложной в течение первых двух лет. Если добавить квашеную капусту к ежедневному рациону, то можно значительно облегчить состояние.

Производит энергию.

Квашеная капуста известна также как отличный продукт для повышения энергии. Она содержит железо в изобилии, которое очень полезно для организма.

Оно не только вырабатывает энергию, но и увеличивает скорость метаболизма. Железо в организме также увеличивает циркуляцию крови, оксигенацию органов и клеток.

Высокий уровень железа в теле может помочь в предотвращении опасных заболеваний, таких как анемия.

Детоксикация.

К ежедневному меню можно добавить квашеную капусту в том случае, если вы хотите очистить организм от вредных соединений.

Этот здоровый и вкусный овощ очистит тело от токсинов и примеси, которые имеются в крови. Таким образом, произойдет избавление тела от свободных радикалов.

Что в свою очередь, первым делом, отобразиться на здоровье вашей кожи.

Повышает иммунитет.

В квашеной капусте содержится около 35 процентов ежедневной дозы витамина C. Такое количество полезного вещества будет стимулировать производство красных кровяных телец и коллагена для каждой части тела.

Также он регулирует клетки иммунной системы, за счет высокого содержания дииндолилметана — соединения, полученного при переваривании квашеной капусты.

Предотвращает рак.

Крестоцветные овощи, такие как квашеная капуста, содержат витамины и минералы, известные как глюкозинолаты.

Они помогают разрушить биологически активные соединения, которые приводят к противораковым эффектам.

Таким образом, квашеная капуста помогает в устранении свободных радикалов, которые являются одной из основных причин образования раковых клеток.

Противовоспалительное средство.

Капуста также обладает противовоспалительным эффектом. Органические соединения, найденные в этом овоще, снимают воспаления.

Он содержит антиоксиданты и витамин С, которые уменьшают все виды боли, дискомфорта и воспаления. Он также используется для лечения пациентов с артритом.

Лечит инфекции кожи.

Кислая капуста лечит кожные инфекции, поскольку она является богатым источником антиоксидантов. Также она содержит витамин B и C, которые творят чудеса с волосами и кожей.

Снижает окислительный стресс.

Квашеная капуста эффективно снижает окислительный стресс. Это нагрузка вредных молекул, известных как свободные от кислорода радикалы, которые генерируются организмом.

Сокращение этих свободных радикалов предотвращает рак молочной железы, легких и других видов рака.

Снижает риск заболевания диабетом.

Недавнее исследование показало, что те, кто потребляет меньше крестоцветных и желтых овощей и потребляют больше безалкогольных напитков, кофе, очищенных зерен и обработанного мяса, подвергаются более высокому риску развития 2 типа диабета.

Поэтому лучше переключиться на квашеную капусту и другие зеленые листовые овощи, чтобы защитить свой организм от таких опасных заболеваний.

Укрепляет нервную систему.

В состав квашеной капусты входят витамины группы В, которые помогают эффективной работе нервной системы. Если в человеческом организме происходит дефицит этих важных витаминов, то он становиться раздражительным, нервным, плохо спит, появляется общая подавленность организма.

Рассол от квашеной капусты. Полезен ли?

В процессе приготовления квашеной капусты, необходимо измельченные листья отжимать руками, чтобы они максимально выделили сок. Когда блюдо начинает бродить, то капустный сок превращается в рассол.

Преимущества такого напитка в том, что концентрация всех полезных свойств капусты значительно превышает тех, что находятся в самом блюде.

Преимущества капустного сока:

— влияет на кислотность желудочного сока;

— убирает симптомы тошноты;

— мягко очищает кишечник;

— повышает аппетит;

— лечить атеросклероз.

Перед началом приема сока необходимо выпить самую маленькую дозу. Если организм воспринял его, то дозу можно увеличить.

Рецепты здоровья

Облегчить симптомы больного горла поможет полоскание на основе капустного сока. Концентрированный сок развести чистой водой. Такой раствор оказывает хорошее антисептическое действие, уменьшает болевые ощущения и снимает воспаление.

При чувствительных зубах и деснах можно использовать полоскание соком капусты. Оно способствует быстрому заживлению, за счет витамина С в своем составе.

Кому стоит ограничить употребления капустного сока?

Капустный сок — это рассол, полученный в процессе брожения свежей капусты и соли. Он получается довольно концентрированным.

Людям, страдающим болезнями желудочно-кишечного тракта, при их обострении категорически запрещается пить сок.

Также исключить употребления сока стоит людям с повышенным артериальным давлением и сердечными заболеваниями.

Квашеная капуста для женской красоты

Очень популярно применение квашеной капусты в косметологии. Она помогает уменьшить угревую сыпь, осветлить пигментные пятна, наладить работу сальных желез. Можно приготовить несложные маски.

Рецепт 1. Классический.

Готовую капусту отжать и измельчить. Равномерно распределить по всему лицу. Сверху накрыть тонкой тканью.

По истечению некоторого количества времени очистить лицо от капусты при помощи воды и увлажнить кремом.

Маска поможет отбелить кожу, очистить ее от грязи и убрать мелкие морщинки.

Рецепт 2. Маска из рассола.

Листья измельчить и отжать сок. Небольшую тонкую ткань замочить в соке и положите на лицо. По истечению 10 минут необходимо смыть маску водой. Маска хорошо борется с угрями.

Рецепт 3. Маска на основе белка и крахмала.

Капусту также измельчить. Добавить к полученной каше белок куриного яйца и картофельный крахмал. Распределить по лицу и через 20 минут умыться. Такая маска полезна тем, у кого жирная кожа.

Рецепт 4. Маска с желтком и маслом.

В измельченную капусту добавить желток и немного подсолнечного масло. Можно взять и оливковое. Такая маска хорошо увлажняет сухую кожу.

Рецепт 5. Укрепляем волосы.

Для того, чтобы волосы перестали выпадать необходимо втирать сок квашеной капусты в скальп. Делать можно 1 раз в 7 дней. Также можно в такую маску добавить мед.

Рецепт приготовления квашеной капусты

Ингредиенты:

— поваренная соль;

— капуста.

Этап приготовления

Разобрать кочан капусты. Начните с удаления всех внешних слоев. Они не понадобятся. Пожалуйста, не мойте капусту. Лучше всего оставить естественные бактерии на листьях. Они улучшат процесс ферментации.

Взвесьте полученный кочан.

Используйте острый нож, чтобы разрезать кочан на четвертинки.

Измельчите капусту.

Положите измельченную капусту в миску, лучше в стеклянную тару.

Добавьте соль. Если капуста весит около 6 кг, то необходимо добавить 9 ложек.Используйте ложку, чтобы перемешать капусту. Дайте ей отдохнуть час. После, можно заметить выделившийся сок.

Через полчаса разрезанные куски начнут увядать. Помните капусту рукой и придавите.

Она должна быть ниже уровня жидкости. Поставьте сверху пресс. Убедитесь, что капуста находится ниже воды.

Накройте весь контейнер полотенцем. Это поможет защитить продукт от попадания пыли и грязи.

Поместите его в прохладное место на 4-6 недель.

Капусту следует пробовать через 4 недели. Не беспокойтесь, если обнаружите плесень, растущую вокруг контейнера, особенно на краю. Она никогда не проникнет вглубь. Просто очистите края.

Квашеная капуста готова. Ешьте и наслаждайтесь этим восхитительным блюдом.

Как сделать салат из квашеной капусты. Рецепт

Ингредиенты:

— один стакан готовой квашеной капусты;

— одна луковица;

— 2 стебля сельдерея;

— один зеленый перец;

— одна большая морковь;

— одна чайная ложка горчичного семени;

— одна чашка растительного масла;

— половина чашки яблочного уксуса.

Этап приготовления

Нарежьте мелкими кубиками лук, зеленый перец и морковь.

Возьмите большую миску и смешайте ингредиенты вместе. Добавьте горчичные семена и квашеную капусту.

Возьмите небольшую кастрюлю, смешайте масло и уксус. Поставьте на маленький огонь. Как только смесь достигнет точки кипения, уберите с огня.

Теперь добавьте смесь к салату. Накройте его и оставьте в холодильнике на 2 дня перед подачей на стол.

Противопоказания к употреблению квашеной капусты

Несомненно, это очень полезный и здоровый продукт, особенно в холодное время года. Но не стоит забывать о том, что у каждого продукта имеются свои противопоказания.

Повышенное содержание сахара. Капуста со всякими добавками может причинить вред здоровью человека, который страдает сахарным диабетом.

Капуста улучшает аппетит. Поэтому для людей, подсчитывающие лишние килограммы, стоит обратить на это внимание.

Для приготовления капусты используется соль. Соленья могут отрицательно сказаться на здоровье организма. Они задерживают жидкость в организме, что чревато повышенным давлением.

Квашеная капуста — это ферментированный продукт. Это может сказаться на метеоризме.

Сырая квашеная капуста — это пища, заполненная ферментами, потому что она не нагревается и не пастеризуется, как многие продаваемые продукты в супермаркетах.

Продукты, богатые ферментами, помогают человеку переваривать блюда, поэтому на выходе он получает максимальное количество питательных элементов и энергии из них.

Это и есть самое главное преимущество квашеной капусты. Мало того, капуста, приготовленная дома, является экологически чистым продуктом.

Источник