Диета при цистите видео
Диета при цистите помогает устранить не только симптомы, но и причину недомогания. Она является важнейшей составляющей лечения, успокаивает раздраженные стенки мочевого пузыря, восстанавливает мочеотделение и уменьшает воспаление.
Фото с сайта tervis.ohtuleht.ee
Некоторые женщины пренебрегают рациональным питанием во время цистита, не видя в нем необходимости. И, как оказалось, напрасно. В результате многолетних исследований обнаружена прямая взаимосвязь между воспалением мочевого пузыря и симбиозом влагалищных микроорганизмов. А жизнедеятельность последних во многом зависит от рациона.
Общие принципы диеты
Диета при цистите нужна обязательно. Но это должно быть не просто сбалансированное и полноценное питание, а максимально щадящий рацион, направленный на устранение воспаления и улучшение оттока мочи. Из диеты рекомендуется убрать все раздражающие продукты, содержащие большое количество эфирных масел и кислот.
Также необходимо соблюдать принцип дробного питания — пищу употреблять 4–5 раз в день, маленькими порциями, а в промежутках между едой больше пить.
Особенно важно придерживаться диеты при обострении цистита. В этом случае правильно подобранный рацион уменьшит интоксикацию организма, замедлит развитие бактерий и не позволит болезни перейти в хроническую стадию. Если худшее все-таки случилось и недуг уже запущен, диета не допустит обострения и снизит частоту рецидивов.
Чтобы получить максимальный терапевтический эффект от рациона, еда при цистите должна быть отварной, тушеной либо запеченной. Жареные, маринованные и копченые блюда только ухудшат состояние.
Продолжительность диеты
Если цистит перешел в хроническую стадию, диету придется соблюдать всю жизнь. Она не настолько строга, как при воспалении почек и не требует лечебного стола №7. Тем не менее, ограничения в питании должны быть.
При остром цистите диета понадобится на все время лечения и еще в течение 14–20 суток после выздоровления. Вообще, при склонности к частым воспалениям мочевого пузыря лучше не допускать излишеств и придерживаться правил здорового питания как можно дольше.
Разрешенные продукты
Что можно пить и кушать больным? Вообще, набор допустимых и полезных блюд при цистите довольно широк. В список входят:
- овощи и фрукты;
- свежая зелень с огорода;
- кисломолочные изделия;
- зерновые;
- постное мясо и рыба, курица;
- ягоды (особенно брусника и клюква);
- сухофрукты и орехи;
- растительные масла и животные жиры.
Очень полезно кушать при цистите свежий незасахаренный мед. Лакомство обладает отличной противомикробной и антисептической активностью, очищает мочевыделительные пути, уничтожает болезнетворные микроорганизмы.
Из напитков в диету разрешается включать зеленый чай, минеральные воды. Очень полезны при цистите тыквенный, морковный и абрикосовый соки. Их можно употреблять по отдельности или смешивать коктейль.
Запрещенные продукты
Из диеты следует убрать все блюда, которые могут вызвать раздражение мочевых путей, спровоцировать боль и воспаление. К ним относятся всевозможные пряности, приправы, маринады, соления и копчения. Но это далеко не весь список исключаемых при цистите продуктов.
Что еще нельзя пить и есть пациентам:
- консервы;
- крепкие бульоны;
- квашеные овощи, бобовые, лук зеленый и репчатый, репу, ревень, хрен;
- цитрусовые;
- алкогольные напитки, пиво, черный чай и кофе;
- сахар, кондитерские изделия.
У женщин из рациона питания следует убрать свинину, мясо молодых животных, магазинные полуфабрикаты, различные соусы и кетчупы. Также при цистите рекомендуется уменьшить количество поваренной соли, отказаться от шоколада и какао.
Особенности диеты
Помимо общих рекомендаций по соблюдению диеты во время цистита, существуют и отдельные указания, позволяющие нормализовать состояние пациента в случае усугубления или хронического течения недуга.
При остром цистите
Острая фаза цистита продолжается 5–7 суток. При этом женщина испытывает значительный дискомфорт, сопровождающийся резями и частыми позывами к мочеиспусканию. Чтобы избавиться от мучительных симптомов, диета в такой период должна содержать больше блюд с диуретическим и противомикробным эффектом.
Итак, что можно и нужно есть при острой форме цистита:
- Ягоды брусники и клюквы. Из них готовят полезные напитки или едят прямо так, размяв и смешав с медом.
- Арбузы, огурцы, кресс-салат, дыню, морковь, тыкву. Эти овощи улучшают отток мочи и очищают выделительные пути, не нарушая водно-солевой баланс.
- Из фруктов в диету можно включить яблоки, груши, зерна граната.
- Нежирную говядину или белое мясо.
- Кисломолочные продукты, творог. Из сыров следует выбирать несоленые сорта.
- Зерновые, отруби.
- Растительное, коровье масло.
Из напитков при остром цистите хороший лечебный эффект дают хлоридно-кальциевые и натриевые воды (Ижевская, Ессентуки №17, 4, Миргородская). Их включают в диету на весь период лечения и принимают за 10–15 минут до еды.
Рацион питания может корректироваться после сдачи анализов. Если в моче обнаруживаются фосфатные или оксалатные соли, пациентке рекомендуется следовать лечебному столу №14 или №6 соответственно. При выявлении у женщины с острым циститом признаков мочевой кислоты из диеты удаляют пуриносодержащие продукты.
Появление в урине солей кальция говорит о сильном защелачивании организма. В этом случае из рациона убирают все молочные продукты, заменяя их белковыми. Разрешают ненасыщенные мясные и рыбные бульоны. При геморрагическом цистите в диету включают блюда, уменьшающие кровоточивость слизистой: отварное белое мясо, некислые овощи и фрукты, пресноводную рыбу.
При хроническом цистите
Если острый цистит не лечить, в скором времени он переходит в хронический. При такой форме заболевания диета становится строже, расширяется список запрещенных блюд. Из питания навсегда удаляют маринады, острые и квашеные кушанья, приправы, специи. Ограничивают употребление раздражающих овощей. Подробнее про хронический цистит →
Запрещенные продукты при хронической форме цистита:
- копченые, жареные и консервированные кушанья;
- готовые полуфабрикаты, фастфуды, пища с красителями, ароматизаторами и другими вредными добавками;
- маргарин, кулинарный жир, сало;
- любое спиртное, квас, газированные воды;
- сахар, шоколад, сдоба.
Понятно, что полностью изъять из диеты запрещенные продукты вряд ли получится, но прекратить их употребление хотя бы при обострении цистита нужно.
Какие еще блюда нельзя кушать больным с длительно протекающим воспалением? Пациентам, которых постоянно преследует дискомфорт в мочевых путях и расстройство мочеиспускания, лучше отказаться от цитрусовых, кислых фруктов, винограда.
Преимущество следует отдавать отварной или запеченной пище нейтрального вкуса. При хронической форме цистита у женщин полезно включать в диету больше клетчатки, цельных злаков, пшеничных отрубей, молочнокислых изделий, регулярно принимать мочегонные и противовоспалительные сборы.
Примерное меню на неделю
Руководствуясь списком разрешенных и полезных блюд при цистите, можно самостоятельно составить лечебное меню. Разрабатывать его лучше сразу на неделю — так удобнее закупать необходимые продукты и рассчитывать питательность диеты.
Нужно постараться включить в рацион достаточное количество легких белковосодержащих блюд (1,0–1,5 г протеина на 1 кг веса) и овощей. Что касается жиров, то ни перегружать ими диету, ни исключать их нецелесообразно. Это важнейший строительный материал для эндокринных органов у женщин, однако грубодисперсные жиры из меню лучше удалить.
Лечебная диета при цистите на неделю.
Понедельник
| Завтрак | Рисовая каша с маслом, мясной «сырок», чай с молоком |
| Ланч | Свежие яблоки, сок |
| Обед | Суп-лапша на курином бульоне, кнели с картофельным пюре, компот |
| Полдник | Белые сухарики, настой шиповника |
| Ужин | Зразы из моркови с творогом, яблочный пирог, отвар из листьев брусники |
Вторник
| Завтрак | Гречневая каша, куриная грудка, чай с молоком |
| Ланч | Творожный пудинг, стакан кефира |
| Обед | Борщ со сметаной, отварной картофель, бефстроганов из говядины, фруктовый кисель |
| Полдник | Галетное печенье, арбуз, сок |
| Ужин | Отварная рыба с овощами, зеленый чай |
Среда
| Завтрак | Манная каша, паровой омлет, коровье масло, чай с молоком |
| Ланч | Салат из моркови, огурцов и капусты, сок |
| Обед | Молочный суп с вермишелью, отварная курица под белым соусом с овощами, компот |
| Полдник | Клюквенное желе, сухарики, настой шиповника |
| Ужин | Плов из риса с фруктами, ватрушка с творогом, отвар из листьев брусники |
Четверг
| Завтрак | Овсяная каша, сыр, некрепкий кофе со сливками |
| Ланч | Тертая морковь со сметаной, сок |
| Обед | Картофельный суп, запеченное мясо, кабачки тушеные в сливках, ягодный кисель |
| Полдник | Салат из свежих огурцов, стакан кефира |
| Ужин | Тушеный картофель с мясом, зеленый чай |
Пятница
| Завтрак | Салат из свежих овощей, гречневая каша с маслом, чай с молоком |
| Ланч | Творожная запеканка, сок |
| Обед | Перловый суп на мясном бульоне, фрикадельки, свекла тушеная в сметане, компот |
| Полдник | Дыня, паровой омлет, стакан простокваши |
| Ужин | Морковно-яблочные биточки с клюквенной подливкой, отвар из листьев брусники |
Суббота
| Завтрак | Крупеник с творогом, пудинг из сухарей, чай с молоком |
| Ланч | Салат из огурцов, сок |
| Обед | Рассольник, плов с мясом, фруктовый кисель |
| Полдник | Галетное печенье, арбуз, отвар шиповника |
| Ужин | Суфле из картофеля, заливной судак, зеленый чай |
Воскресенье
| Завтрак | Салат из свежих овощей, омлет фаршированный мясом, чай с молоком |
| Ланч | Творожная запеканка, сок |
| Обед | Суп из кураги с манными клецками, отварное мясо, рожки, компот |
| Полдник | Фруктовый салат из арбуза с яблоками, стакан кефира |
| Ужин | Картофельные котлеты, запеченные со сметаной, отварная рыба, настой шиповника |
Рассмотренная диета носит рекомендательный характер и может быть расширена в связи с праздничными днями или особенностями национальной кухни. Так, изредка можно съесть кусочек вымоченной в молоке сельди или небольшую порцию жареного мяса. Кроме указанных продуктов, в диету при цистите следует включить 250 г белого хлеба, 50 г меда и минеральную воду.
Меню на неделю для вегетарианцев
Существует несколько вариантов вегетарианства, от самого строгого, основанного только на растительной пище до наиболее демократичного, позволяющего есть молочные изделия и яйца. Ну а поскольку меню при цистите, особенно геморрагическом, должно содержать белковые продукты, рассмотрим последний вариант — диету для лакто-ово-вегетарианцев.
Понедельник
| 7.00 | Овсяная каша, морковное суфле, чай с молоком |
| 10.00 | Свежие фрукты, сок |
| 13.00 | Рисовый суп на овощном бульоне, цветная капуста, запеченная в сухарях, компот |
| 16.00 | Сырные шарики с морковью и орехами, настой шиповника |
| 19.00 | Отварная лапша в сливочном соусе, кефир |
Вторник
| 7.00 | Два яйца всмятку, гречневая каша, чай с молоком |
| 10.00 | Огуречное смузи, сухарики, сок |
| 13.00 | Овощной суп с овсяными хлопьями, плов с тыквой и яблоками, ягодный кисель |
| 16.00 | Фруктовый салат с медом, настой шиповника |
| 19.00 | Творожная запеканка с кабачками, зеленый чай |
Среда
| 7.00 | Манная каша, рулет с сыром и курагой, чай с молоком |
| 10.00 | Бутерброды с огурцами, сок |
| 13.00 | Молочный суп с клецками, паста с морковью и зеленым горошком, компот |
| 16.00 | Домашнее морковное печенье, настой шиповника |
| 19.00 | Кабачковые оладьи с творожным кремом, отвар из листьев брусники |
Четверг
| 7.00 | Каша из кукурузной крупы, огуречный салат с яичной заправкой, некрепкий кофе со сливками |
| 10.00 | Клюквенный коктейль с творогом, сок |
| 13.00 | Сырный суп с перцем, капустная запеканка под сметанным соусом, ягодный кисель |
| 16.00 | Овсяные оладьи, стакан кефира |
| 19.00 | Овощные котлетки, смузи из огурцов, зеленый чай |
Пятница
| 7.00 | Рисовая каша, два яйца всмятку, чай с молоком |
| 10.00 | Фруктовый салат со сливками, сок |
| 13.00 | Суп-пюре из морской капусты с тыквой, овощное рагу, компот |
| 16.00 | Пирог с творогом и маком, стакан простокваши |
| 19.00 | Рисовый пудинг, отвар из листьев брусники |
Суббота
| 7.00 | Пшенная каша, тыквенные оладьи, чай с молоком |
| 10.00 | Ягодное желе, сок |
| 13.00 | Йогуртовый суп с огурцами, кабачок фаршированный рисом, фруктовый кисель |
| 16.00 | Шарлотка с яблоками, настой шиповника |
| 19.00 | Вареники с творогом, зеленый чай |
Воскресенье
| 7.00 | Мультизлаковая каша, сухарики с огурцом, чай с молоком |
| 10.00 | Омлет, сок |
| 13.00 | Овощной суп с рисовыми фрикадельками, тушеные баклажаны, компот |
| 16.00 | Сырники с медом, стакан кефира |
| 19.00 | Запеканка из пшена с творогом и овощами, настой шиповника |
Вегетарианское меню при цистите у женщин должно быть полноценным и сбалансированным. В рацион нужно обязательно ввести салаты из свежих овощей, арбуз, дыню, сухофрукты, орехи и семечки. Также в диету включают 300 г цельнозернового хлеба ежедневно, 25 мл растительного масла и 50 г меда.
Питьевой режим при цистите
Фото с сайта 2gis.ru
Если нет заболеваний почек и сердечно-сосудистой системы, при цистите необходимо больше пить. Специалисты рекомендуют включать в диету не менее двух литров жидкости в день. Это могут быть настои и отвары мочегонных трав, компоты и кисели из яблок, клюквы, брусники. Хорошо вымывает патогенные микроорганизмы из мочевого пузыря минеральная вода без газа. Употреблять ее можно 2–3 раза в сутки, чуть подогрев.
Очень полезен при цистите чай с молоком. Механизм его действия неизвестен, но напиток прекрасно работает как диуретическое, антисептическое и противовоспалительное средство.
Есть ли различия в диете для мужчин и женщин?
Диета при цистите у мужчин и женщин имеет некоторые отличия. Представители сильного пола обычно страдают от инфекции вторичного характера, проникшей в мочевой пузырь из расположенных рядом органов — простаты и семенных протоков. Поэтому диета у мужчин должна быть направлена на уменьшение воспаления в мочеполовой системе. Подробнее про цистит у мужчин →
У женщин цистит возникает гораздо быстрее и чаще. Причиной тому особенности строения — у барышень длина мочеиспускательного канала в 5 раз короче и просвет его значительно шире, чем у мужчин. Воспаление мочевого пузыря у представительниц прекрасного пола протекает тяжелее, скорее переходит в хроническую форму с постоянными обострениями. Поэтому список продуктов, которые нельзя есть, у женщин значительно шире, а диета при цистите строже. В первую очередь это касается острой формы заболевания.
Специалисты уверены, что соблюдение рекомендаций по лечебному питанию в случае воспаления мочевого пузыря облегчит течение недуга и предупредит его переход в хроническую форму. Если болезнь уже запущена и мучает постоянными рецидивами, диета уменьшит их частоту и повысит качество жизни. Но придерживаться указанного рациона придется долго.
Автор: Елена Медведева, врач,
специально для Nefrologiya.pro
Полезное видео о диете при цистите
Список источников:
- Чтобы почки были здоровы / Лидия Сергеевна Любимова // Крылов, 2013.
- Болезни почек: пиелонефрит, цистит, опущение почки / Юлия Попова // Крылов, 2008.
- Самое важное о цистите / А. П. Никольченко // Издательство «Вектор», 2013.
- Циститы. Учебное пособие. / Скрябин Г. Н., Александров В. П., Кореньков Д. Г. // Санкт-Петербург, 2006.
Источник
Воспаление слизистой мочевого пузыря, в силу анатомических причин, более свойственно женщинам. Жжение, резь при мочеиспускании, ложное желание опорожниться, намокшее белье и повышение температуры приносят много неприятностей.
При халатном отношении или неправильном лечении цистит переходит в хроническую стадию и нуждается в регулярных профилактических мероприятиях. В лечебных целях, специалисты рекомендуют не игнорировать пищевую диету. Наряду с комплексным лечением, она облегчает неприятные симптомы и сдерживает течение заболевания.
Принципы питания при цистите у женщин
Циститу больше подвержены женщины, по следующим причинам:
- более широкий и короткий мочеиспускательный канал является идеальной средой для проникновения инфекции;
- чрезмерный уход за интимной зоной, характерный для женщин, нарушает микрофлору;
- переохлаждение из-за ношения тонкого белья и легкой одежды приводит к воспалению выделительного органа;
- гормональный дефицит в климактерический период негативно отражается на мочевыделительной системе.
Диета при цистите сводится к исключению из рациона женщины продуктов, раздражающих воспаленный орган, и увеличении количества диуретиков.
Важность ее соблюдения основывается не только на облегчении нагрузки на раздраженный мочевой пузырь, но и на взаимосвязи с влагалищной микрофлорой, которая сильно зависит от продуктов питания. Нарушение диеты может вызвать ряд осложнений.
Диетическое питание при цистите также помогает снизить болевые ощущения и нормализовать мочеиспускание. Улучшение состояния наблюдается в течение 2-3 дней. Кроме того, лечебный рацион положительно воздействует на весь организм, повышая жизненную активность.
Самые важные правила лечебной диеты:
- пищу допустимо готовить на пару, отваривать, запекать, тушить;
- супы разрешено варить только на овощном бульоне;
- использование соли и специй в блюдах максимально сократить;
- жирное, копченое, жареное, равно как и «кислые» щи – под запретом;
- белковую пищу свести к минимуму;
- сахар и производные полностью исключить;
- делать акцент на продукты-диуретики;
- не допускать возникновения запоров.
Суточное меню рекомендуется делить на 5-6 раз, последний из которых должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до отхода ко сну. На ужин лучше есть легкую, не калорийную пищу.
Внимание! Все блюда нужно есть теплыми и в жидкой консистенции – суп-пюре, жидкие каши, бульоны. Так повышается их усвояемость и снижается нагрузка на мочевыводящую систему.
При хроническом и при остром течении заболевания используется разная лечебная диета.
Диета при остром цистите
Острая стадия у женщин сопровождается режущей болью, учащенным мочеиспусканием, высокой температурой. Обострение болезни происходит в результате переохлаждения, простудных заболеваний, излишне принятых порций алкогольных напитков, длительного приема антибиотиков. Продолжительность острой стадии цистита – около недели.
Диета при цистите у женщин на этом этапе направлена на то, чтобы:
- остановить развитие инфекции;
- снизить интоксикацию;
- облегчить мочеиспускание;
- снять болевой синдром;
- обогатить организм полезными веществами.
В первые несколько дней обострения необходимо отказаться от продуктов, содержащих животные жиры, чтобы они не перегружали работу почек, активно борющихся в этот момент с инфекцией. В небольших количествах мясные и молочные блюда разрешено вводить в рацион, когда утихнет острая боль. Нельзя есть сырые продукты и обязательно подвергать их термической обработке.
Незаменимы при цистите тыквенный сок, клюквенный или брусничный морс, отвар из трав мочегонного действия. Особое внимание рекомендуется уделять минеральной воде хлоридно-кальциевой группы.
Диета при хроническом цистите
Хронический цистит характеризуется появлением отеков и ранок на мочевом пузыре, откликающихся при обострении заболевания сильной болью. Диета в этой стадии направлена на то, чтобы предотвратить рецидив.
Беспрекословное пожизненное соблюдение лечебной диеты необходимо только при запущенной форме болезни. От соли и некоторых вредных продуктов: пряностей, соусов, копченостей, овощей и фруктов, содержащих кислоты, следует отказаться полностью.
Хронический цистит, в отличие от его острой стадии, подразумевает поддержание профилактической диеты на постоянной основе, что позволяет избежать обострения болезни. При длительной ремиссии можно несколько ослабить жесткие рамки, позволив себе немного из запрещенных продуктов, за исключением чипсов, газировки и фастфудов. Пищу, содержащую сахар или жиры, можно кушать только до полудня.
Важно! Не допускается голодание и переедание. Старайтесь чтобы поступление пищи было регулярным и равномерным.
Основы лечебной диеты при хронической стадии цистита:
- ежедневно включать в меню сырые овощи или фрукты, что противопоказано при острой стадии цистита, они повышают сопротивляемость организма;
- среди термической обработки выбирать тушение, запекание или отваривание продуктов;
- включить в питание грубую клетчатку — морковь, хлеб с цельным зерном, злаки — это позволит предотвратить запоры, провоцирующие обострение цистита, и наладить работу ЖКТ;
- употреблять много жидкости: отвар из трав, сок, воду, согласно рекомендации врача;
- каждый день выпивать 1 ст. л. оливкового масла и съедать 30 г кедровых орехов.
Диеты при цистите с сопутствующими заболеваниями
При наличии дополнительных заболеваний режим питания согласовывается с врачом. Наличие солей в урине, меняет уровень ее рН, и коррекция диеты зависит от того, в какую сторону он изменился.
Окисление мочи, происходит при активном поедании мяса и рыбы. Желательно придерживаться диеты № 6, которая ограничивает их количество в питании. Нельзя также кушать мясные бульоны и субпродукты.
При защелачивании мочи назначается диета № 14, полностью исключающая молочные продукты, способствующие увеличению рН, а с ними, картофель, сладкие фрукты, соки. Разрешены рыбные и мясные блюда, бульоны. Полезно употреблять яйца, блюда из круп и кислые ягоды.
Нефрит и пиелонефрит требуют более строгого питания, поскольку их сопровождают отеки и гипертония. Диетическое питание, в сочетании с ними, должно сдерживать их возникновение и щадить почки.
Этим требованиям соответствует диета № 7, ограничивающая количество пищи, содержащей белок и соль, и увеличивающая суточное употребление воды. Ее назначают при не обостренной стадии хронического цистита.
При остром цистите используют диету №7б, задача которой снизить нагрузку с мочевыделительных органов. Солить блюда нельзя, питаться рекомендуется чаще небольшими порциями, и пить много жидкости.
При отягченном цистите и наличии почечных болезней назначают диету 7а, чтобы увеличить мочевыделение. Необходимо соблюдать постельный режим и делить рацион на 6-7 раз. Количество выпиваемой жидкости с каждым днем увеличивать на 300 мл.
Если мучают запоры при цистите – поможет диета № 3, при которой в пищу употребляются крупно порезанные отварные продукты, сырые овощи, фрукты, холодные супы и напитки.
Запрещается:
- сдоба и свежий хлеб;
- кисель;
- жирные сорта рыбы и мяса;
- жирные супы;
- рис;
- яйца;
- манка;
- маринады и приправы.
Сколько нужно сидеть на диете после обострения, при хроническом воспалении мочевого пузыря?
Диету при обострении следует строго соблюдать 7 дней, и еще 14 дней после утихания боли. При наличии хронического цистита такой образ питания нужно соблюдать пожизненно. Для улучшения вкуса блюд допускается использовать сметану, имбирь и петрушку.
Нормы употребления воды
Диета при цистите у женщин может стать причиной отеков, о чем незамедлительно нужно сообщить врачу. Он скорректирует лечебную диету и питьевой режим.
Помимо питания при цистите у женщин очень важен режим питья и качество воды
Важно! Чтобы полностью вывести возбудитель инфекции, необходимо выпить за сутки не менее 6 стаканов жидкости.
Разрешенные продукты при цистите
Разрешено есть каши, макароны, паровой омлет, отварное диетическое мясо: кролика и птицу. Среди молочных продуктов — не жирный йогурт и творог.
В меню обязательно включать овощи и фрукты диуретического действия:
- тыкву;
- кабачки;
- огурцы;
- груши;
- яблоки;
- дыню;
- арбуз.
Полезные напитки
При цистите полезно пить клюквенный сок или морс. Щелочь, содержащаяся в ягодах, разрушает патогенную микрофлору, препятствуя развитию болезни. Отличным помощником станет витаминный чай из смеси черной смородины, рябины, облепихи и шиповника, соединенной с листьями земляники. Чай настаивается около 3 ч и выпивается по ½ ст. за 30 мин до приема пищи.
Разрешено пить абрикосовый, морковный и тыквенный соки. Брусничный морс полезен больным и острой, и хронической стадией цистита.
Частично ограниченные и запрещенные продукты
Диета при цистите у женщин ограничивает потребление сахара и соли. Нельзя есть жирное мясо. В период рецидива при хроническом цистите исключается цветная капуста, соусы, пряности, бобовые культуры, авокадо, сладости.
Необходимо ограничить употребление продуктов содержащих щавелевую кислоту, которая способствует обострению болезни:
- шпинат и другая листовая зелень;
- морковь;
- свекла;
- редис;
- щавель;
- помидоры;
- картофель;
- петрушка;
- бобовые;
- апельсины и грейпфруты;
- клубника;
- крыжовник;
- ежевика;
- красный виноград;
- клюквенный сок.
Не разрешено питаться полуфабрикатами, фастфудами, продуктами, имеющими в составе красители и консерванты, а также исключить чеснок, лук, алкоголь, крепкий чай. В ограниченном количестве допустимо пить минеральную воду без газа и апельсиновый сок.
Замечание! Информация о пользе апельсинового сока в лечении цистита научно не подтверждена. Не стоит раздражать ткани воспаленного органа кислотами, опираясь на не проверенные мнения.
Примерное меню на день
Составляя дневное меню необходимо по максимуму включать в него продукты, богатые питательными веществами, и, одновременно не вызывающие обострение воспаления мочевого пузыря.
Завтрак может состоять из каши с сухофруктами, сдобренной маслом, запеканки, овощного пюре, отварных яиц или нежирного творога. В качестве напитков можно предложить питьевой йогурт или зеленый чай. Легкий полдник состоит из кефира, ряженки или йогурта с фруктами, творожком, орехами, хлебцами.
Диетический обед включает 3 блюда:
- овощные супы: щи, борщ, крупеник, свекольник;
- вторые блюда: тефтели, котлеты, рыба на пару, отварная курица или индейка. На гарнир может быть картофельное или овощное пюре, макароны, каша, овощное рагу;
- на десерт разрешено съесть запеченное яблоко, ягодное желе или творожное суфле, а также ягоды и фрукты в свежем виде;
- выбор напитков достаточно богат: травяной сбор, компот, кисель, сок, ягодный морс.
На ужин готовятся тушеные овощи, винегрет, голубцы, фрикадельки. Запеченные фрукты на десерт и травяной отвар. На ночь рекомендуется выпивать 250 мл кефира или простокваши.
Примерное суточное меню при цистите:
- Завтрак: Рисовая каша с маслом. Зеленый чай.
- Полдник: Запеченная груша. Кефир.
- Обед: Крупяной суп, тушеные овощи с отварной куриной грудкой, хлеб из цельного зерна, компот.
- Второй полдник: Йогурт с размягченной курагой.
- Ужин: Омлет на пару. Печеное яблоко и травяной сбор.
- Стакан ряженки перед сном.
Предупреждение! При наличии дополнительных заболеваний нужно учитывать их при составлении меню, чтобы не навредить общему состоянию организма. Важно учитывать и возраст больного, поэтому выбирать диету самостоятельно нельзя, ее должен назначать врач.
Примерное меню на неделю при цистите
Диета при цистите у женщин часто вызывает растерянность из-за большого количества запретов и сильно сокращенного списка разрешенных продуктов. Чтобы облегчить задачу приготовления диетических блюд рекомендуется заранее составить для себя недельное меню.
| День недели | Завтрак | Полдник | Обед | Второй полдник | Ужин | На ночь |
| ПН | Омлет на пару, хлеб с кусочком феты, зеленый чай | Йогурт и размягченный чернослив | Борщ, паровые котлеты из куриных грудок с картофельным пюре, хлеб, кисель, груша | Ряженка и 1 яблоко | Салат из огурцов, макароны с отварной курицей, отвар из трав | Кефир |
| ВТ | Рисовая каша, кефир | Снежок и 30 г миндаля | Свекольник, овощное рагу с тушеной рыбой, хлеб, клюквенный морс, банановый мусс | Йогурт с кусочками груши | Овощной салат, отварная говядина с картофельным пюре, брусничный морс | Ряженка |
| СР | Яйцо в всмятку, хлеб, кисель | Кусок арбуза | Суп из круп, фрикадельки с тушеными овощами, хлеб, тыквенный сок | Запеченное с медом яблоко | Овощной салат с паровыми котлетами, хлеб, зеленый чай | Питьевой йогурт |
| ЧТ | Овсяная каша, хлеб, груша, травяной отвар | Пюре из тыквы с медом | Куриный бульон, пюре из цветной капусты с паровой телятиной, хлеб, компот | Фруктовый салат с йогуртом | Винегрет без огурцов, кисель | Простокваша |
| ПТ | Овощное пюре, хлеб, некрепкий чай | Груша, кефир | Суп с тефтелями из мяса птицы, макароны с сыром, хлеб, травяной сбор | Кусочек дыни | Овощной салат и рыба на пару, хлеб, морковный сок | Йогурт |
| СБ | Омлет на пару с долькой помидора, хлеб, кисель | Банан с нежирной сметаной | Куриный бульон со шпинатом, кусок отварной телятины с овощным рагу, хлеб, витаминный чай | Хлеб, моцарелла, кисель | Макароны по-флотски, хлеб, тыквенный сок | Ряженка |
| ВС | Пшеничная каша, хлеб, зеленый чай | Красное яблоко, 20 г орехов | Щи, тушеное мясо с тыквенным пюре, хлеб, компот | Запеченное яблоко с корицей | Тушеные овощи, паровые котлеты, хлеб, сок | Снежок |
Рецепты полезных блюд при цистите
Не все диетические блюда пресные, а польза их при наличии заболевания неоспорима. Процесс их приготовления не сложен и не отнимает много времени.
Брусничный чай
Идеальный лечебный напиток при хроническом и при остром цистите, благодаря мочегонным и противомикробным свойствам, чай из брусничных листьев. Пить рекомендуется 2 раза в день по 100 мл 3-4 дня. Допускается принимать при цистите беременным женщинам в соответствии с нормами, назначенными лечащим врачом.
Приготовление: Залить 1 ст. л. сухих брусничных листьев 250 мл горячей воды и поставить кипятить. После закипания убавить огонь, через 10-15 мин выключить, охладить и процедить.
Мясное суфле с рисом
Ингредиенты:
- 200 г отварной телятины или говядины;
- 1 ст. л. риса;
- 1 яйцо;
- 2 ч. л. сл. масла;
- вода.
Приготовление:
- Отварить и охладить мясо.
- Из риса сварить вязкую кашу на воде.
- В мясорубке измельчить остывшее мясо.
- Соединить его с остывшей рисовой кашей и повторно прокрутить в мясорубку.
- В фарш добавить яйцо и перемешать.
- Выложить массу в смазанную сл. маслом форму.
- Запекать при t 180° , 50 мин.
Паровые котлеты из кабачков
Понадобится:
- 1 небольшой кабачок;
- 1 яичный белок;
- 1 ст. л. муки;
- соль.
Приготовление: Натереть очищенный кабачок без семечек, добавить оставшиеся ингредиенты, тщательно перемешать. Сформовать котлеты. Готовить в пароварке 15 мин.
Тыквенный суп-пюре
Ингредиенты:
- 300 г тыквы;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 4 картофелины;
- 700 мл воды;
- щепотка соли;
- 1 ч. л. оливкового масла.
Приготовление:
- В кипящую воду отправить разрезанную пополам луковицу, затем тыкву – кубиками и тертую морковь.
- После закипания овощей, огонь уменьшить, кастрюлю закрыть, варить около 15 мин.
- Лук вынуть, заложить кубики картофеля, посолить, добавить оливковое масло.
- Через 15 мин снять с огня и перетереть в пюре с помощью блендера.
Разрешается приправить суп сметаной и добавить сухарики, петрушку или укроп.
Запеченная рыба
Ингредиенты:
- рыба хек – 2 шт.;
- капуста брокколи;
- морковь – 1 шт.;
- вода;
- несоленый сыр для посыпки.
Приготовление:
- Разделать и порезать рыбу.
- Отварить соцветия брокколи.
- Морковь порезать кружочками.
- На противень выложить кусочки рыбы.
- Поверх рыбы положить вареную брокколи.
- Закрыть соцветия кружочками моркови.
- Налить на противень немного воды.
- Запекать в разогретой до 180° духовке 30 мин.
- Через 27 мин блюдо посыпать тертым сыром и поставить допекаться.
Сырники с овощами в духовке
Ингредиенты:
- нежирный творог – 700 г;
- яйцо – 2 шт.;
- морковь – 10 шт.;
- сахар – 2 ст. л.;
- мука – 100 г;
- соль;
- ванилин.
Приготовление:
- Творог протереть, добавить тертую морковь, сахар, соль, яйца, ванилин и муку.
- Все тщательно вымешать, убрать в холодильник на 30 мин.
- Сделать из творожного теста сырники, уложить на немазаный противень и отправить в духовку на 20 мин при t 200°.
Плов из мяса птицы с клюквой и черносливом
Ингредиенты:
- 1,5 ст. риса;
- 300 г куриного филе;
- 2 ст. л. мороженой или свежей клюквы;
- 6 шт. чернослива без косточек;
- вода.
Приготовление:
- Отварить рис.
- Отв?